Nakiri / Chukabocho (なきり) Cleaver de aço Tang completo
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Total Price: R$ 973,00
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Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) faca com Uma lâmina de dois gumes e bainha de faca de segurança que acompanha.
Por causa da lâmina reta, esta faca é excelente para Julienne e Brunoise Allumette cortes para vegetais. É também uma ótima ferramenta para cortar produtos e carne de pele muito difícil.
Forjada à mão e endureceu o processo envolve a temperatura e a martelamento de extinção. A temperatura do respingo é de 780 graus e a temperamento é de 180 graus a 200 graus, O resultado final produz uma faca que tem uma vida útil de 15 a 20 anos.
- A lâmina de aço de alto carbono garante uma faca afiada duradoura.
- A técnica de extinção de alto calor aumenta a durabilidade e o desgaste da faca.
- Ideal para um delicado trabalho de vegetais ou cortes pesados.
Você deve garantir que as lâminas sejam limpas e secas cuidadosamente para evitar ferrugem ou manchas. Somente lavagens à mão. Esta faca não é adequada para cortar ossos ou alimentos congelados.
Dimensões:
- Comprimento total: 33 cm
- Comprimento da lâmina: 18 cm
- Largura da lâmina: 10 cm (o ponto mais largo)
- Espessura da lâmina: 4 mm
- Peso líquido: 435 g
Nakiri / Chukabocho (なきり) (Cleaver) faca com Uma lâmina de dois gumes e bainha de faca de segurança que acompanha.
Por causa da lâmina reta, esta faca é excelente para Julienne e Brunoise Allumette cortes para vegetais. É também uma ótima ferramenta para cortar produtos e carne de pele muito difícil.
Forjada à mão e endureceu o processo envolve a temperatura e a martelamento de extinção. A temperatura do respingo é de 780 graus e a temperamento é de 180 graus a 200 graus, O resultado final produz uma faca que tem uma vida útil de 15 a 20 anos.
- A lâmina de aço de alto carbono garante uma faca afiada duradoura.
- A técnica de extinção de alto calor aumenta a durabilidade e o desgaste da faca.
- Ideal para um delicado trabalho de vegetais ou cortes pesados.
Você deve garantir que as lâminas sejam limpas e secas cuidadosamente para evitar ferrugem ou manchas. Somente lavagens à mão. Esta faca não é adequada para cortar ossos ou alimentos congelados.
Dimensões:
- Comprimento total: 33 cm
- Comprimento da lâmina: 18 cm
- Largura da lâmina: 10 cm (o ponto mais largo)
- Espessura da lâmina: 4 mm
- Peso líquido: 435 g
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Recomendamos usar um whetstone para aprimorar suas facas.
Temos um intervalo em nosso site e também temos alguns artigos em nosso blog, que o convencem da melhor maneira de cuidar e aprimorar suas facas, incluindo ângulos recomendados, etc.
Facas nunca devem entrar na máquina de lavar louça. O detergente da máquina de lavar louça é muito abrasivo e, junto com a batida, que acontece durante um ciclo de lavagem, tirará a borda afiada da faca. O calor alto também pode danificar a alça ou perder -os. Sempre lave as facas manualmente na pia com sabão de prato e água e seque depois.
Se, por qualquer motivo, você não estiver completamente satisfeito com a sua compra, dentro de 30 dias após o pedido, reembolsaremos sua compra sem perguntas.
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Revisões de clientes
Faca muito boa.
Obrigado
Faca muito afiada (pode cortar o papel facilmente), entrega muito rápida faca artesanal, absolutamente recomendada.
Envio rápido, muito afiado da caixa. Estou muito satisfeito especialmente pelo preço baixo.
Excelente produto. eu amo isso.
Cheguei em 20 dias ao Bahrein, recomendo a faca do vendedor como na descrição
