• Gyuto (牛刀 牛刀) faca de aço de damasco com alça de resina azul colorida
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Faca de aço de Gyuto Damasco com alça de resina azul colorida

R$ 611,00 BRL
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Faca de aço de Gyuto Damasco com alça de resina azul colorida
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A faca Gyuto:

  • Uma lâmina japonesa versátil e multiuso que funciona como um Yanagi (Fish Slicer) e Usuba (faca de vegetais), perfeita para várias tarefas de cozinha.
  • Núcleo de aço VG10 forjado de precisão a 60 ± 1 dureza Rockwell para excelente desempenho e retenção de arestas.
  • 66 camadas de aço inoxidável de alto carbono para resistência, durabilidade e resistência das manchas.
  • Lâmina de moldura espelhada e acabada de mão com um ângulo de borda de 8 a 12 °.
  • Resfriado por nitrogênio para dureza aprimorada e resistência à corrosão.
  • G-10 Garolite, alça para durabilidade superior, impermeável ao calor, frio e umidade.
  • Design ergonômico para aderência e controle confortáveis.
  • Só lavar as mãos; Mantenha seco para evitar ferrugem.
  • Esta faca não é adequada para cortar ossos ou alimentos congelados.
Description

A faca Gyuto:

  • Uma lâmina japonesa versátil e multiuso que funciona como um Yanagi (Fish Slicer) e Usuba (faca de vegetais), perfeita para várias tarefas de cozinha.
  • Núcleo de aço VG10 forjado de precisão a 60 ± 1 dureza Rockwell para excelente desempenho e retenção de arestas.
  • 66 camadas de aço inoxidável de alto carbono para resistência, durabilidade e resistência das manchas.
  • Lâmina de moldura espelhada e acabada de mão com um ângulo de borda de 8 a 12 °.
  • Resfriado por nitrogênio para dureza aprimorada e resistência à corrosão.
  • G-10 Garolite, alça para durabilidade superior, impermeável ao calor, frio e umidade.
  • Design ergonômico para aderência e controle confortáveis.
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