Chikashi (ちかし ちかし ちかし ちかし) de 13 polegadas de aço de afiar
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O conjunto de faca de aço de Chikashi (ちかし) Damasco:
- Criado com um núcleo de aço VG10 envolto em 66 camadas de aço inoxidável de alto carbono para durabilidade e retenção de arestas.
- Apresenta uma alça de camada de abalone colorida, projetada para conforto ergonômico e apelo estético.
- Inclui: faca de chef de 8 polegadas, faca de desossa de 6 polegadas, faca Santoku de 7 polegadas, faca de 5 polegadas, faca de frutas de 3,5 polegadas, faca de pão de 8 polegadas e um aço de nitidez de diamante de 13 polegadas.
- Lâminas forjadas de precisão com um ângulo de borda de 8 a 12 ° de cada lado, para uma nitidez superior.
- Só lavar as mãos; Mantenha seco para evitar ferrugem.
O conjunto de faca de aço de Chikashi (ちかし) Damasco:
- Criado com um núcleo de aço VG10 envolto em 66 camadas de aço inoxidável de alto carbono para durabilidade e retenção de arestas.
- Apresenta uma alça de camada de abalone colorida, projetada para conforto ergonômico e apelo estético.
- Inclui: faca de chef de 8 polegadas, faca de desossa de 6 polegadas, faca Santoku de 7 polegadas, faca de 5 polegadas, faca de frutas de 3,5 polegadas, faca de pão de 8 polegadas e um aço de nitidez de diamante de 13 polegadas.
- Lâminas forjadas de precisão com um ângulo de borda de 8 a 12 ° de cada lado, para uma nitidez superior.
- Só lavar as mãos; Mantenha seco para evitar ferrugem.
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Recomendamos usar um whetstone para aprimorar suas facas.
Temos um intervalo em nosso site e também temos alguns artigos em nosso blog, que o convencem da melhor maneira de cuidar e aprimorar suas facas, incluindo ângulos recomendados, etc.
Facas nunca devem entrar na máquina de lavar louça. O detergente da máquina de lavar louça é muito abrasivo e, junto com a batida, que acontece durante um ciclo de lavagem, tirará a borda afiada da faca. O calor alto também pode danificar a alça ou perder -os. Sempre lave as facas manualmente na pia com sabão de prato e água e seque depois.
Se, por qualquer motivo, você não estiver completamente satisfeito com a sua compra, dentro de 30 dias após o pedido, reembolsaremos sua compra sem perguntas.
Gaetano Farucci
Chef Chef Caractère
Londres, Inglaterra
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, México
Alessandro Sana
Cacciari,
Londres, Inglaterra
Ross Gregor
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Edimburgo, Escócia
Julian George Howells
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Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Itália
Giuseppe Biuso
Chef Executivo da IL Cappero (Michelin-Starred)
Sicília, Itália
Revisões de clientes
Absolutamente amo as facas que comprei. Eles são lindos de se olhar e muito, muito afiados. Cozinhar é uma alegria com essas facas. Muito feliz, espero conseguir o resto deles em breve!
Esta faca é perfeitamente equilibrada e muito nítida. Embora oneroso, eu posso ver a obra que foi realizada e pode entender o preço. A alça é linda e o aço tem um padrão deslumbrante; É uma alegria olhar. Estou ansioso para desfrutar de seu uso por muitos anos e investirei em algumas facas mais correspondentes ao longo do tempo.
O serviço de Santoku foi excelente. Obrigado.
Esta faca é tão eficiente e me fez sentir como o chef mais legal da cozinha
A qualidade é boa, uma olhada muito nítida e impressionante ao mesmo tempo
A excelente qualidade mantém a borda e é fácil de afiar em uma pedra molhada.
Minha filha e seu noivo nos compraram essas facas facas para o Natal. Depois de não encontrar um bloco de faca, fiquei feliz, decidi fazer o meu. Uma moldura antiga, alguns ímãs de parede com revestimento de borracha e um pouco de tinta mata mais tarde e nossas facas agora sendo exibidas como as belas obras de arte que são. 🤩
