Jantar fácil frigideira de frango com alho cremoso com espinafre e cogumelos

Creamy Garlic Chicken Skillet with Spinach, Mushrooms & Parmesan

Servings

4

Prep Time

10 minutes

Cook Time

20 minutes

Calories

540

Cuisine

American

Category

Main Course

This creamy garlic chicken skillet is the ultimate answer to the “what’s for dinner?” dilemma. It’s fast, fuss-free, and absolutely packed with flavour. 


Tender seared chicken breasts form the base, and they’re surrounded by sautéed mushrooms and wilted spinach — the kind of veggies that hold their own in a rich, savoury cream sauce. Add garlic, Parmesan, and a sprinkle of Italian seasoning, and you’ve got a dish that tastes like comfort food and cooks like a weeknight miracle.


It’s hard to overstate how satisfying this recipe is, especially when you need something delicious but don’t want to spend an hour cooking. 


With just one skillet and everyday ingredients, it brings together golden protein, nourishing greens, and velvety sauce — ready in 30 minutes or less. Serve it over pasta, rice, or cauliflower mash, and you’ll have a complete, cozy meal that’ll impress anyone lucky enough to share it.

Creamy Garlic Chicken Skillet with Spinach, Mushrooms & Parmesan

Ingredients

  • 2 large boneless, skinless chicken breasts, sliced in half horizontally

  • Salt and freshly ground black pepper

  • 1/2 teaspoon paprika

  • 2 tablespoons olive oil

  • 2 tablespoons butter

  • 4 garlic cloves, minced

  • 1 cup sliced mushrooms (white or cremini)

  • 2 cups baby spinach

  • 1/2 cup chicken broth

  • 1 cup heavy cream

  • 1/2 cup grated Parmesan cheese

  • 1 teaspoon Italian seasoning

  • Optional: red pepper flakes, for heat

  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Directions

  1. Season chicken breasts with salt, pepper, and paprika.

  2. Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Sear chicken 4–5 minutes per side until golden and cooked through. Remove and set aside.

  3. In the same skillet, add butter and garlic. Sauté 1 minute until fragrant.

  4. Add mushrooms and cook for 4–5 minutes until tender. Stir in spinach and cook until wilted.

  5. Pour in chicken broth and simmer for 2 minutes. Add heavy cream, Parmesan, and Italian seasoning. Stir until cheese melts and sauce thickens slightly.

  6. Return chicken to the skillet and simmer 3–4 minutes in the sauce.

  7. Garnish with parsley and serve hot.

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Dicas para um jantar fácil sem esforço

  1. Use peitos de frango de corte fino para cozinhar mais rápido, até mesmo.

  2. Sear frango até dourar para o sabor máximo antes de ferver.

  3. Deglaze com caldo para construir profundidade no molho.

  4. Não apresse o alho - refogue suavemente por doçura, não com amargura.

  5. Adicione espinafre no final para mantê -lo vibrante.

  6. Use uma panela antiaderente ou esmaltada para molho liso e limpeza fácil.

  7. Adicione uma pitada de noz -moscada para um sabor quente de fundo.

  8. Dobre o molho e economize mais para massas amanhã.

  9. Use cogumelos pré-fatiados para economizar tempo.

  10. Sirva com arroz, macarrão ou pão duro para absorver o molho.

 

Sirva com sugestões

  • Arroz branco cozido no vapor ou purê de batatas amanteigadas

  • Pão de alho ou pão artesanal crocante

  • Feijão verde assado ou aspargo

  • Macarrão ou macarrão

  • Salada lateral simples com vinagrete de limão

  • Arroz de couve-flor para uma opção de baixo carboidrato

  • Cuscuz ou polenta

  • Brócolis assados ​​em parmesão

  • Verdes refoguados

  • Um copo de vinho branco seco ou água com gás

 

FAQs

P: Posso usar coxas de frango em vez de seios?
UM: Sim - as coxas são suculentas e funcionam lindamente nesta receita.

P: Posso tornar isso livre de laticínios?
UM: Substitua o creme e o queijo por um creme à base de plantas e omite o parmesão.

P: Posso preparar esta receita?
UM: Sim - armazene na geladeira por até 3 dias. Reaqueça suavemente para manter o molho cremoso.

P: O que posso usar em vez de cogumelos?
UM: Experimente pimentão, abobrinha ou tomates secos ao sol para variação.

P: É isso Jantar fácil de baixo carboidrato?
UM: Sim - a receita em si é baixa em carboidratos, especialmente se servido sem pão ou macarrão.

P: Posso congelar as sobras?
UM: É melhor fresco, mas você pode congelar - apenas espere pequenas mudanças de textura no molho creme.

P: Que ervas posso substituir o tomilho?
UM: Misturas de manjericão, alecrim ou tempero italiano funcionam bem.

P: Posso fazer disso vegetariano?
UM: Use cogumelos ou tofu no lugar de caldo de frango e legumes em vez de caldo de galinha.

P: Como faço o molho mais espesso?
UM: Cozinhe alguns minutos a mais ou adicione uma colher de chá de pasta de amido de milho.

P: Posso adicionar massas diretamente à frigideira?
UM: Sim - as massas pré -cozidas podem ser agitadas no final para uma refeição completa da frigideira.

 

Chef's Recommendation

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