10 dicas a serem lembradas ao fazer torta de creme de coco
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Use leite integral para a textura e o sabor mais cremosos.
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Não exagere - o centro deve ser definido com uma ligeira treinar.
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Pré-Baike (Bake Beke) A crosta um pouco se você preferir uma base mais firme.
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Deixe a torta esfriar totalmente antes de fatiar para permitir que o creme definir.
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Use coco picada adocicada para obter o máximo sabor e textura.
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Adicione uma pitada mais noz -moscada ou canela para uma torção especificada.
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Use papel alumínio nas bordas da crosta se elas começarem a dourar muito rapidamente.
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Sirva resfriado para fatias mais limpas ou quente para vibrações aconchegantes.
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Combine com chantilly ou sorvete para uma indulgência extra.
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Guarde as sobras na geladeira por até 4 dias.
Sirva com sugestões
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Creme de chantilly fresco ou crème fraîche
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Flocos de coco torrado para enfeitar
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Frutas tropicais frescas como abacaxi ou manga
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Uma caneca quente de chá preto ou café
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Uma bola de feijão de baunilha ou sorvete de coco
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Compota de Berry para Contraste de Tarta
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Uma garoa de molho de caramelo
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Biscoitos de biscoito ou biscoitos amanteigados
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Raspas de limão para um chute cítrico
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Um copo crocante de vinho de sobremesa ou cidra brilhante
FAQs
P: Posso fazer torta de creme de coco antes do tempo?
UM: Sim, na verdade tem um sabor melhor frio. Asse no dia anterior e leve à geladeira durante a noite.
P: Devo usar coco adoçado ou sem açúcar?
UM: O coco fragmentado é tradicional e adiciona melhor textura e doçura.
P: Posso usar leite de coco em vez de leite comum?
UM: Você pode substituir parte do leite por leite de coco com gordura completa para um sabor extra de coco.
P: Por que meu creme está escorrendo?
UM: Pode estar embaixo. Verifique se o centro está definido e esfrie totalmente a torta antes de cortar.
P: Posso congelar torta de creme de coco?
UM: Não é recomendado, pois a textura do creme pode mudar, mas você pode refrigerar por até 4 dias.
P: Posso adicionar mais coco?
UM: Absolutamente! Se você gosta de mais textura, coloque até 1 1/2 xícaras.
P: Como faço para impedir que a crosta fique encharcada?
UM: Pré-faça a crosta por 8 a 10 minutos antes de adicionar o recheio.
P: Posso tornar este laticínio sem torta?
UM: Você pode experimentar creme de coco e leite à base de plantas, embora a textura possa variar.
P: Qual é a melhor maneira de servir esta torta?
UM: Refroque com chantilly é clássico, mas também é delicioso um pouco quente.
P: É o mesmo que a torta de creme de coco?
UM: Não - a torta de creme de coco usa um recheio de pudim, enquanto a torta de creme de coco é assada com ovos e leite.
