Somos fãs enormes de peixe Mas quando o cozinhamos, muitas vezes nos perguntamos o que servir com ele.O peixe frito é maravilhoso no verão, mas pode fazer uma refeição saudável no inverno quando é servida corretamente. Se você está lutando com o que servir de lado para peixes fritos, não procure mais; Reunimos ótimas idéias para sua próxima refeição.
Índice
Que tipos de comida combinam bem com peixe frito?
O melhor do peixe frito é que é tão versátil. Há uma série de lados que combinam muito bem com este prato, para que você possa experimentar o quanto quiser.O suco de limão simples traz o melhor em qualquer peixe; O molho tártaro é uma obrigação; As batatas fritas são um acompanhamento fabuloso. Onde vegetais estão preocupados, praticamente qualquer coisa combina com os acompanhamentos para criar uma refeição deliciosa. Você pode servir cenouras, batatas, vegetais verdes, feijão, couve -flor assada e muito mais. Realmente depende do estilo de refeição que você deseja criar. Por exemplo, se você quiser dar um sabor mediterrâneo, você pode servir pimentão, vermelho cebola e Courgette coberto com azeite e alecrim, ou serve com um delicioso pano de tomate com queijo parmesão.
Como alternativa, se você quiser um tema asiático, pode tentar servir seu peixe frito com verduras folhosas cobertas de alho com um soja molho de mergulhar. Realmente não há limite para o que você pode fazer além de sua própria criatividade.
É possível ficar super saudável ou com comida de conforto, como batatas fritas ou queijo mac 'n'. Existem tantos acompanhamentos maravilhosos para peixe frito.
Os melhores lados para servir com peixe frito
Saber que o peixe frito pode ser servido com tantos alimentos diferentes não ajuda a restringir suas escolhas. Se você tem alguns pedaços de peixe frito que gostaria de servir para jantar hoje à noite, por que não experimentar um dos acompanhamentos a seguir?
Slaw
No verão, a salada de repolho é um excelente lado. Não sei sobre você, mas perco muito meu apetite no calor, então lados leves e cremosos como a salada de repolho são muito mais fáceis de comer.O que é ótimo é que a textura crocante é a justaposição perfeita para o concurso peixe carne. Além disso, onde o peixe é um pouco salgado, a salada de repolho tem uma doçura para ele, esse é o elogio ideal.
Vagens
Para quem procura uma opção saudável, o feijão verde é um lado brilhante para peixes fritos. Eles são um pouco sem graça se você os comer sem mais nada, mas adicionando um pouco de azeite e alho, você pode realmente animá -los. Além disso, eles são ótimos para o verão com algo como fatias de batata, mas também funcionam bem como um lado de inverno com purê de batata
Anéis de cebola
Há algo mais delicioso do que anéis de cebola crocante? Eles são os favoritos do pub, mas não há razão para que você não possa fazê -los em casa.É possível fazer seus próprios anéis de cebola, mas há tantos bons nos supermercados hoje em dia que realmente não há necessidade. No entanto, recomendamos cozinhá -los na fritadeira, se você quiser obter a textura crocante da assinatura.
Batata -doce
A batata -doce é tão versátil quanto o peixe frito, por isso é o prato ideal. No entanto, achamos que eles são melhor servidos como cunhas com um pouco de pimenta em pó. Mais uma vez, nós os cozinhamos no ar para uma textura melhor.Como alternativa, para comida caseira de inverno, você pode fazer purê de batata -doce com amarração de manteiga.
Salada
Em um dia quente de verão, quando você não quer pesar -se com alimentos robustos, uma salada é um acompanhamento brilhante para peixes fritos. Este é um prato realmente leve que pode ser ajustado ao seu gosto, para que seja adequado a todos os gostos.Você pode ir para uma salada de milho e tomate, ou um tradicional alface, Salada de pepino e tomate, talvez com um pouco de queijo feta desintegrado e azeite. Ou se você quiser algo um pouco mais aventureiro, você pode fazer uma salada de feijão com limão vestir. Talvez adicione algumas nozes, cranberries ou cenouras e muitas pessoas desfrutam de queijo duro como parmesão. O mundo é sua ostra quando se trata de criar uma salada fresca.
Brócolis cozido no vapor
Quando as pessoas pensam em brócolis, geralmente pensam em uma comida chata que só é boa para os pais forçando seus filhos a "comer seus verduras". Mas achamos injusto que tenha ganhado essa reputação quando o brócolis é realmente um delicioso vegetariano Quando está preparado corretamente.Além disso, está repleto de vitamina C e proteína, por isso é super saudável. Tudo o que você precisa fazer é adicionar algum tempero, como sal e pimenta, alho, ou até alguns flocos de pimenta e cozinhe o brócolis. A chave é evitar cozinhá -la demais, pois é quando perderá o sabor e ficará encharcado.
Queijo mac 'n'
Nessas noites frias de inverno, não há nada mais reconfortante do que um prato cheio de comida saudável. Frito peixe é saudável por si só, mas quando você o combina com algo como Mac 'n' Cheese, você tem uma receita para o Cosiness!Não vamos mentir, este não é o mais saudável opção nesta lista, mas é perfeito se você quiser um deleite. O queijo Mac 'n' pode ser preparado com bastante facilidade do zero, mas também existem kits que você pode comprar para facilitar ainda mais.
Chips
No Reino Unido, Fish and Chips é uma refeição básica, se você a compra na loja de chips ou chega em casa. Escolha batatas fritas grossas para uma refeição mais reconfortante ou batatas fritas, se quiser algo leve e delicioso.Também gostamos de fazer batatas fritas assadas por batata -doce ou batatas fritas carregadas para ir com peixe frito. A combinação de coisas que você pode experimentar é infinita, mas pessoalmente amamos batatas fritas com bacon e queijo ou abacate cremoso e creme de leite.
Purê de batatas
Quando você deseja fazer uma refeição mais substancial, o purê de batatas é uma obrigação. Eles combinam muito bem com peixe frito e têm uma textura cremosa que complementa a descamação do peixe.Você pode fazer purê de purê de amanteigado clássico ou pode querer apimentá -las adicionando alguns sabores. O alho combina bem com cebolinha para um sabor fresco, enquanto você pode adicionar um pouco de páprica e pimenta preta para um sabor mais quente.
Espargos
Os aspargos são um vegetal brilhante para servir com peixe frito e combina muito bem com algo como Mac N Cheese, se você quiser adicionar algo saudável. Frite os caules com um pouco de óleo e talvez polvilhe -os com queijo ralado.
Ervilhas de hortelã
As ervilhas são tão fáceis de fazer, são saudáveis e acompanham praticamente qualquer coisa, incluindo peixes fritos. Não importa se você usa ervilhas congeladas ou frescas, mas para animá -las um pouco, tente adicionar um pouco de hortelã para realmente trazer à tona o frescor. Isso é perfeito para uma refeição de verão.
Fuas de batata
As cunhas de batata crocante são favoritas como um lado para muitos pratos e vão excelentemente com peixe frito. Recomendamos ir para uma batata de Russet, pois a pele ficará bem enquanto o interior permanecerá macio e leve.Certifique -se de temperar suas cunhas para dar um sabor a eles. Você pode simplesmente usar sal e pimenta se quiser algo fácil ou pode adicionar páprica, alho em pó, pimenta caiena e pimenta preta para algo com um pouco mais de mordida.
