10 dicas a serem lembradas ao cozinhar ovos mexicanos mexidos
- Ajuste o nível do tempero: se você preferir ovos mais suaves, reduza ou omita a pimenta jalapeño. Para calor extra, deixe as sementes dentro ou adicione uma pitada de molho picante.
- Use ingredientes frescos: tomates frescos, cebolas e coentro aumentarão o sabor do prato.
- Não cozinhe demais os ovos: os ovos mexidos podem ficar secos e emborrachados se cozidos demais. Cozinhe -os apenas até que estejam definidos, mas ainda cremosos.
- Personalize as coberturas: sinta -se à vontade para cobrir seus ovos mexidos com fatias de abacate, afresco de queso desinteressado ou uma garoa de salsa para um sabor adicional.
- Sirva com tortilhas: tortilhas quentes de milho ou farinha são o acompanhamento perfeito para os ovos mexicanos mexidos. Eles podem ser usados para fazer tacos de café da manhã ou simplesmente servidos ao lado.
- Decore com coentro extra: o coentro fresco adiciona uma explosão de cor e frescura ao prato. Polvilhe um pouco de coentro picado no topo antes de servir.
- Experimente o queijo: adicione uma pitada de queijo cheddar ralado ou monterey jack aos ovos mexidos para um acabamento cremoso e brega.
- Faça uma refeição completa: sirva ovos mexicanos mexidos com um lado de feijão, abacate fatiado e um aperto de limão para um café da manhã equilibrado e satisfatório.
- Não se esqueça dos lados: bacon crocante, salsicha de chouriço ou batatas assadas fazem deliciosas adições a um café da manhã mexicano espalhado.
- Desfrute de sobras de forma criativa: os ovos mexidos restantes podem ser usados para fazer burritos de café da manhã, quesadillas ou até recheados em sanduíches de café da manhã para uma refeição rápida e saborosa.
Sirva com sugestões
Ovos mexicanos mexidos podem ser servidos com uma variedade de deliciosos acompanhamentos:
- Milho quente ou tortilhas de farinha
- Feijão frito
- Abacate fatiado
- Salsa fresca ou pico de gallo
- Fresco de queso desintegrado ou queijo ralado
- Creme de leite ou crema mexicano
- Coentro picado e cebola verde
FAQs
P: Posso fazer ovos mexicanos mexidos com antecedência?
UM: Enquanto os ovos mexidos são mais apreciados frescos, você pode preparar a mistura de vegetais com antecedência e armazená -la na geladeira. Quando estiver pronto para servir, simplesmente reaqueça a mistura em uma frigideira e adicione os ovos batidos.
P: Posso fazer ovos mexicanos mexidos sem pimentões de jalapeño?
UM: Sim, você pode omitir os pimentões Jalapeño se preferir uma versão mais branda do prato. Como alternativa, você pode substituí -los por pimentão por um perfil de sabor semelhante.
P: Posso adicionar queijo aos ovos mexicanos mexidos?
UM: Absolutamente! Sinta -se à vontade para polvilhar queijo desfiado, como cheddar, monterey jack ou afresco de queso desintegrado, sobre os ovos mexidos para obter um sabor e cremidade adicionais.
P: Como posso tornar os ovos mexicanos mexidos mais picantes?
UM: Para aumentar o nível de calor, você pode deixar as sementes no pimentão jalapeño ou adicionar uma pitada de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha à mistura de ovos.
P: Posso servir ovos mexicanos mexidos com salsa?
UM: Sim, servir ovos mexicanos com salsa adiciona uma camada extra de sabor. Você pode usar sua salsa favorita à loja ou fazer sua própria salsa fresca ou pico de gallo.
P: Posso usar outros tipos de pimentão em ovos mexicanos mexidos?
UM: Certamente! Você pode experimentar diferentes tipos de pimentão, como Serrano Peppers ou Poblano, para personalizar o nível de especiarias e o sabor do prato.
P: Os ovos mexicanos mexidos são adequados para vegetarianos?
UM: Sim, os ovos mexicanos mexidos são um prato para os vegetarianos, pois não contêm carne ou produtos de origem animal.
P: Posso fazer sem laticínios mexicanos?
UM: Sim, você pode fazer ovos mexicanos sem leite, omitindo o queijo ou usando uma alternativa de queijo sem leite.
P: Como faço para impedir que os ovos mexicanos mexem seco?
UM: Cuidado para não cozinhar demais os ovos, pois eles podem ficar secos e emborrachados. Cozinhe -os apenas até que estejam definidos, mas ainda úmidos, e remova -os imediatamente.
P: Posso adicionar outros vegetais aos ovos mexicanos mexidos?
UM: Absolutamente! Sinta -se à vontade para adicionar outros vegetais, como pimentão, cogumelos ou espinafre aos ovos mexidos para um sabor e nutrição adicionais.
