Não precisamos lhe dizer que as facas da cozinha são afiadas! Mais de 2,7 milhões de britânicos estão correndo para o departamento de A&E todos os anos por causa de algum tipo de acidente de cozinha, e temos certeza de que um punhado deles é por causa de facas chefs desonestos.
Mas você não pode operar sua cozinha sem suas facas afiadas para não se livrar delas. O que você precisa fazer, portanto, é garantir que as lâminas de aço de suas facas estejam protegidas e que suas mãos sejam mantidas fora de perigo. Há uma solução incrivelmente simples e acessível; o guarda da faca. Mas o que é um guarda de lâmina e vale a pena comprar?
Um guarda de facas é uma bolsa ou capa que passa por cima da lâmina para evitar cortes e proteger contra acidentes particularmente quando a faca está sendo armazenada. Se você não tem algo como um Bloco de faca na empatação, esses guardas são imperativos.
Se você ainda não está convencido, reunimos essas informações úteis para familiarizar -se com o faca Guarda, bem como o que procurar ao escolher um.
Índice
Devo pegar um guarda de faca?
Existem muitas maneiras diferentes de armazenando suas facas com segurança; Placas de faca magnética, blocos e titulares são todos ótimos. No entanto, se você estiver limitado no que diz respeito ao espaço, pode não ter outra escolha senão armazenar suas facas nas gavetas da cozinha. Nesse caso, o uso de um guarda de facas oferece proteção aos dedos da borda afiada das lâminas sem ocupar espaço adicional.Além disso, se você viajar regularmente com suas facas. Por exemplo, se você é um chef profissional, precisará de uma maneira leve e conveniente de transportá -los com segurança. E sim, um guarda de facas ou Saya é uma solução viável. Se você está carregando outros itens na mesma bolsa, eles também serão protegidos de dano da lâmina E as lâminas serão protegido de se tornar chato.
Como usar um guarda de faca
Existem vários tipos de guarda de lâmina. Alguns deslizam para a lâmina, enquanto outros envolvem e têm um fechamento de clipe ou fecho. Mas, de qualquer forma, o uso desses acessórios não requer nada mais do que colocá -los sobre a lâmina e garantir que eles estejam seguros. O protetor de faca não cobre o comprimento da alça, para que você ainda possa segurar a faca, como de costume, mesmo com a tampa.Além de poder usar seus guardas de faca, você deve ter certeza de que eles estão bem conservado. Como em qualquer outra coisa, fazer isso garantirá a vida de serviço mais longa.
Felizmente, isso é tão simples quanto usar o guarda da faca e não envolve nada mais do que manter a guarda limpa. Isso geralmente precisa ser feito à mão, pois a maioria dos proteções de faca não é máquina de lavar louça Seguro, mas certamente não é uma tarefa difícil. Apenas verifique se eles estão totalmente secos antes do uso.
O que considerar ao escolher um guarda de faca
Na maioria das vezes, não há muita diferença entre os diferentes estilos de guarda de facas. Eles foram todos projetados para fazer a mesma coisa. Mas os materiais e a qualidade podem variar um pouco, por isso é importante saber o que você está procurando quando iniciar sua pesquisa pelo guarda da lâmina perfeito.
Que tipo de faca você está tentando proteger?
Assim como as facas vêm em todas as formas e tamanhos, os guardas de facas são projetados para combinar com isso. Não é bom sair para comprar uma capa para a sua faca de corte mais adequada para a forma e o tamanho de um cutelo, por exemplo. Certifique -se de comprar algo compatível e se encaixa perfeitamente na lâmina que você deseja cobrir.
Material
Um dos benefícios do uso de um guarda de faca é que eles vêm em uma variedade de materiais. Existem prós e contras em cada um deles, então isso é algo para pensar um pouco antes de comprar.
● Plástico Os protetores de facas são um dos tipos mais acessíveis e são leves e fáceis de manter. No entanto, a desvantagem é que é mais provável que eles absorvam a lâmina à medida que você os aceita. Há um tipo de plástico conhecido como Kydex que pode ser aquecido e moldado na lâmina. Isso fornece um ajuste melhor, mas é mais caro que o plástico comum e embotará a lâmina com a mesma rapidez.
● De madeira Os guardas de faca são certamente uma opção esteticamente atraente e oferecem uma boa quantidade de proteção sem muito dano à lâmina. No entanto, a madeira manterá a umidade que pode corroer as lâminas ao longo do tempo.
● Couro Os guardas de facas são muito duráveis e leves, o que os torna uma escolha popular. No entanto, você normalmente acaba pagando mais, pois precisa de um guarda de couro da melhor qualidade, caso contrário, a lâmina da faca pode danificá -la prematuramente.
Segurança
Escusado será dizer que você precisa do seu faca guarda para ser super protetor e seguro. No entanto, se você não investir em um guarda de boa qualidade, existe o risco de não ter desempenho conforme o esperado. Certifique -se de que o material não seja frágil e verifique se o guarda se encaixa com segurança sobre a lâmina. Existem alguns que têm bloqueios perfeitos se você estiver procurando por segurança definitiva.
Pensamentos finais
Ninguém quer sofrer um acidente na cozinha, mas algo tão inocente quanto colocar a mão na gaveta sem olhar pode resultar em um corte desagradável do seu melhor Faca japonesa Santoku ou isso faca parando à espreita na parte de trás da gaveta.Não precisa ser assim, no entanto, um guarda de facas de boa qualidade sobre a lâmina, garantindo que ela não corte nada que não deveria. Eles vêm em várias formas, tamanhos e materiais para que você possa escolher um que se adapte perfeitamente à sua faca.
