10 dicas a serem lembradas ao cozinhar as propostas de frango frito de ar
- Pré -aqueça a fritadeira: garantir que a fritadeira seja pré -aquecida, ajude a obter um exterior crocante nas propostas de frango.
- Use propostas de tamanho uniforme: isso garante que todas as propostas cozinhem na mesma taxa, evitando cozinhar demais ou cozinhar.
- Não superlote a cesta: organize as propostas em uma única camada para permitir que o ar quente circule e cozinhe uniformemente.
- Pulverize levemente com óleo: um leve spray de óleo de cozinha nas propostas os ajuda a ficar crocante sem adicionar muitas calorias extras.
- Vire pela metade do cozimento: vire as propostas no meio do caminho para garantir que ambos os lados sejam dourados.
- Use um termômetro de carne: verifique se o frango está cozido a uma temperatura interna de 74 ° C (165 ° F) para segurança.
- Tempere a farinha: adicionar especiarias à mistura de farinha adiciona uma camada extra de sabor às propostas.
- Pressione as migalhas de pão: pressione suavemente a mistura Panko nas propostas para ajudá -la a aderir e formar uma crosta crocante.
- Experimente as especiarias: ajuste a mistura de especiarias à sua preferência, adicionando mais calor com pimenta de Caiena ou ervas extras para o sabor.
- Sirva imediatamente: para a melhor textura, sirva as propostas de frango logo após serem cozidas enquanto ainda estão crocantes.
Servindo sugestões
As propostas de frango frito de ar podem ser servidas de várias maneiras para se adequar a qualquer refeição. Aqui estão algumas sugestões:
- Salada lateral: Combine as propostas com uma salada de jardim fresca para manter a refeição leve e equilibrada.
- Legumes assados: Sirva com um lado de cenoura assada, brócolis ou batata -doce para adicionar nutrição e sabor.
- Batatas fritas: Para uma combinação clássica, sirva com batatas fritas fritas ou assadas em forno.
- Molhos de mergulho: Forneça uma variedade de molhos de mergulho, como mostarda de mel, molho de churrasco ou molho de rancho para obter um sabor adicional.
- Mac e queijo: Complementa as propostas com um macarrão cremoso e queijo para uma refeição reconfortante.
- Slaw: Uma salada de repolho picante pode adicionar uma crise e um equilíbrio refrescantes às propostas crocantes.
- Envoltórios: Use as propostas como um recheio para envoltórios, adicionando alface, tomate e seu curativo favorito.
- Pães: Faça sanduíches de frango macio com pães, alface, picles e uma propagação de maionese ou mostarda.
FAQs
P: Posso fazer as propostas de frango frito de ar antes do tempo?
UM: Sim, você pode preparar as propostas de frango com antecedência, armazená -las na geladeira e frite -as quando estiver pronta para servir.
P: Posso congelar as propostas de frango frito de ar?
UM: Sim, você pode congelar as propostas de frango à milanesa, mas não cozidas. Quando estiver pronto para cozinhar, frite -os diretamente de congelados, adicionando alguns minutos extras ao tempo de cozimento.
P: Posso usar um tipo diferente de revestimento para as propostas?
UM: Absolutamente! Você pode usar flocos de milho triturados, farinha de amêndoa ou farinha de pão sem glúten como alternativas ao Panko.
P: Como faço as propostas de frango com fritadeiras de ar livre de glúten?
UM: Substitua a farinha para todos os fins por farinha sem glúten e use migalhas de pão sem glúten ou panko.
P: Posso usar peito de frango em vez de propostas?
UM: Sim, você pode cortar peitos de frango em tiras e seguir a mesma receita.
P: Como faço para reaquecer as sobras de fritadeira de fritadeira de ar?
UM: Reaqueça na fritadeira de ar a 350 ° F (175 ° C) por 3-5 minutos até aquecer e crocante.
P: Que molhos de mergulho combinam bem com propensas de frango a ar?
UM: Mostarda de mel, molho de churrasco, molho de rancho e molho de búfalo são opções populares.
P: Como evito que o revestimento caia?
UM: Verifique se o frango está bem revestido na mistura de farinha, ovo e farinha de rosca, pressionando suavemente para aderir. Deixar que as propensas à milanesa descanse por alguns minutos antes da fritura do ar também pode ajudar.
P: As propostas de frango Air Fryer são mais saudáveis do que fritas?
UM: Sim, as propostas de fritadeira de ar são mais baixas em gordura e calorias em comparação com as propostas tradicionais fritas.
P: Posso adicionar especiarias à mistura de farinha de pão?
UM: Sim, sinta -se à vontade para adicionar especiarias como pimenta caiena, tempero italiano ou páprica defumada para um sabor extra.