10 dicas para cozinhar lasanha taco
- Use tortilhas frescas: As tortilhas de farinha funcionam melhor para camadas e manter sua estrutura melhor do que as tortilhas de milho.
- Drene o excesso de gordura: Depois de cozinhar a carne, escorra a graxa para evitar uma lasanha gordurosa.
- Adicione um chute: Para uma versão mais picante, misture jalapeños em cubos ou adicione pó de pimenta extra.
- Faça vegetariano: Troque a carne para lentilhas ou feijão extra.
- A seleção de queijos é importante: Use uma mistura de cheddar, Monterey Jack e Pepper Jack para uma textura pegajosa e derretida.
- Deixe descansar: Após o cozimento, deixe a lasanha descansar por 10 minutos para ajudá -la a definir e facilitar o fatiamento.
- Dobre o lote: Faça um extra e congele para mais tarde!
- Personalize as camadas: Adicione pimentão, cebola ou azeitonas assadas para mais textura.
- Use iogurte grego: Se você quer uma alternativa mais saudável, troque o creme de leite para o iogurte grego.
- Sirva com coberturas frescas: Abacate, coentro e suco de limão levam este prato para o próximo nível.
Sirva com sugestões
- Salada lateral: Uma salada fresca de estilo mexicano com alface, abacate e um vinagrete de limão.
- Arroz e feijão: Um lado do arroz espanhol e feijão frito o torna uma refeição completa.
- Guacamole e chips: Sirva com batatas fritas de tortilha crocantes e guacamole caseiro.
- Milho na espiga: O milho de rua mexicano (elote) combina perfeitamente com este prato.
Perguntas frequentes
P: Posso fazer lasanha de taco antes do tempo?
UM: Sim! Monte -o com um dia de antecedência e leve à geladeira até que você esteja pronto para assar.
P: Posso congelar a lasanha de taco?
UM: Absolutamente. Enrole -o firmemente com papel alumínio ou urdidura de plástico e congele por até 3 meses.
P: Posso usar tortilhas de milho em vez de tortilhas de farinha?
UM: Sim, mas lembre -se de que as tortilhas de milho absorvem mais umidade e podem resultar em uma textura mais suave.
P: Como faço para reaquecer as sobras da lasanha taco?
UM: Reaqueça em um forno pré-aquecido a 175 ° C (350 ° F) por 15-20 minutos até aquecer, ou porções individuais de microondas por 1-2 minutos.
P: Posso adicionar vegetais extras à receita?
UM: Definitivamente! Você pode adicionar pimentões, abobrinha, cogumelos ou espinafre para obter sabores e nutrientes adicionais.
P: Que tipo de queijo é melhor para a lasanha de taco?
UM: Uma mistura de cheddar, Monterey Jack e Pepper Jack Cheese funciona bem para uma textura rica e pegajosa.
P: Posso fazer esta receita vegetariana?
UM: Sim! Substitua a carne moída por feijão preto, lentilha ou um substituto de carne à base de planta para uma versão vegetariana.
P: Como faço para impedir que a lasanha se torne muito encharcada?
UM: Certifique -se de drenar o excesso de umidade dos ingredientes enlatados e deixe a lasanha descansar por 10 minutos após o cozimento para definir as camadas.
P: Quais coberturas combinam bem com a lasanha de taco?
UM: As excelentes coberturas incluem fatias de abacate, creme de leite, coentro picado, tomate em cubos, jalapeños ou uma garoa de molho picante.
P: Posso usar peru moído em vez de carne?
UM: Sim! A Turquia moída é uma ótima alternativa mais enxuta à carne bovina e funciona bem com tempero de taco nesta receita.
