Ser canhoto é péssimo. Não porque há algo errado em ser um 'canhoto', mas porque a maioria das ferramentas, implementos e acessórios é projetada para serem usados por pessoas destras. Então, aqueles de nós que usam predominantemente as mãos esquerdos geralmente ficam fazendo as coisas Caggie e se sentem muito desconfortáveis.
A boa notícia é que muitas empresas agora estão entendendo a idéia de que 'esquerdistas' e também precisamos de itens fáceis e confortáveis de usar. Coisas como tesoura canhoto e cadernos canhotos estão se tornando muito mais comuns; Claro, eles ainda não inventaram aquela chave de fenda canhoto indescritível;)
Mas uma coisa que pode facilitar a vida é um conjunto de canhoto facas. Quando você olha para uma faca, você pode ser facilmente perdoado por pensar que fazer uma para as pessoas canhotas seria tão inútil quanto a chave de fenda que mencionamos. Mas esse não é o caso. Se você já tentou, como canhota, usar destro faca, você saberá que isso não é feito.
Se você está pensando em investir em algumas facas canhotas, mas não tem certeza das diferenças e se valerá a pena, você está no lugar certo. Estaremos analisando o que é uma faca esquerda e dando algumas boas razões sobre as que pensamos que você deve dar esse salto de fé para o trem canhoto.
Índice
Qual é a diferença entre facas esquerda e direita?
Quando você usa facas destros, você terá notado (se você é um 'canhoto') que precisa arrastar a lâmina através do que quer que esteja cortando. É isso, ou você é forçado a cortar com sua mão não dominante, que alguém saberá não é nada menos que uma dor nos quartos traseiros.
Isso ocorre porque a maioria das lâminas é projetada para que a borda nítida esteja mais no lado direito da lâmina, permitindo que aqueles com destreza destra cortassem com facilidade. A lâmina da faca é angular à direita, geralmente bastante abruptamente. Isso é conhecido como uma única faca de chanfro e é algo que é comumente visto em todos os tipos de cozinha facas.
No entanto, existem alguns Facas japonesas Lá fora, que são facas de chanfro duplo, tornando-as mais adequadas para um canhoto. Embora uma faca dupla possa ser difícil de encontrar, os fabricantes de facas estão capturando a necessidade desse tipo de implemento e mais e mais estão lançando suas próprias versões para usuários canhotos.
Por outro lado ... ou talvez, a 'terceira mão' por falta de um termo melhor, há facas criadas igualmente para pessoas esquerda e destra. Com toda a honestidade, essas facas de lâmina dupla não são projetadas com o uso ambidestro em mente como prioridade, mas isso tem mais a ver com o nitidez da lâmina. Acredita -se, mas não certo, que facas de chanfro foram criadas no Japão como uma maneira de colocar o aço de qualidade mais pobre para usar. Se você olhar para a maioria das facas japonesas, notará que elas são de dois gumes.
Mas há ainda outro problema que nós, 'esquerdistas', precisamos enfrentar; a alça. Enquanto as facas de borda dupla permitem um corte mais limpo e mais fácil para pessoas de ambas as destrezas, as alças geralmente são projetadas para serem agarradas por um destro. Oh, isso não é típico!
Dito isto, os fabricantes de facas que estão prestando atenção aos 10% de todas as pessoas que são abençoadas com a esquerda, também estão prestando atenção ao design do manuseio. Então, ainda há esperança! O único problema é que atualmente não há uma grande seleção dessas facas no mercado, mas estamos chegando lá. Atualmente, existem facas mais canhotas e ambidestro disponíveis no mercado.
Eu preciso de uma faca canhoto?
Se você passou sua vida manchando sua própria escrita e tentando cortar uma linha reta com uma tesoura, então você saberá a dor que vem com o que a sociedade chama de 'uma pessoa mais criativa'. Foi marcado como mais criativo e, embora isso não seja uma coisa ruim, é muito difícil criar qualquer coisa quando não conseguimos usar nossas mãos corretamente.
Quando se trata de cortar alimentos, um usuário de faca canhoto torce naturalmente a mão na direção oposta ao ângulo da faca. Isso significa que eles não podem facilmente obter um corte limpo ou reto. O resultado é que ficamos parecendo incompetentes ao tentarmos ver através de nosso bife ou cortar nossas cebolas em uma das maneiras mais desconfortáveis possíveis.
Também é incrivelmente importante acrescentar que o uso dessas facas dessa maneira aumenta suas chances de sofrer uma lesão. Se você escorregar ou fazer movimentos repentinos, existe o risco de que a lâmina entre em contato com a pele e isso possa ser incrivelmente perigoso, dependendo do tipo de faca que você está usando e de sua nitidez.
Realmente existe apenas uma maneira de contornar esse problema, e isso é usar uma faca canhota. Ao fazer a pergunta sobre se você precisa comprar facas canhotas, você só precisa pensar em qual é a sua mão dominante. Se a resposta é sua esquerda, por que não facilitar sua vida e mergulhar?
Pensamentos finais
À primeira vista, uma faca parece uma faca. Não há uma grande quantidade de diferença entre facas de cozinha destro e canhoto, pelo menos não sem parecer um pouco mais de perto. A lâmina em uma faca canhota é angular de maneira diferente e, embora esse seja um aspecto muito complexo do design, pode facilitar muito o corte.Para quem usa predominantemente a mão esquerda, trocar as facas da cozinha para algo mais amigável ao caça, será uma das melhores decisões que você já tomou. Prometemos!
