10 dicas para fazer inhames cristalizados
- Use inhames frescos ou batatas doces para obter o melhor sabor e textura.
- Descasque e corte os inhames em balas de tamanho uniforme para cozinhar uniformes.
- Ajuste a doçura à sua preferência, variando a quantidade de açúcar mascavo e xarope de bordo.
- Adicione uma pitada de cravo do solo para um calor extra e profundidade de sabor.
- Organize as fatias de inhame em uma única camada na assadeira para garantir que eles cozinhem uniformemente.
- Regue os inhames com a mistura de manteiga derretida e açúcar no meio do cozimento para mantê -los úmidos e saborosos.
- Para um acabamento caramelizado, grelhe os inhames por alguns minutos no final do cozimento.
- Cubra os inhames cristalizados com mini marshmallows durante os últimos minutos de assar por uma cobertura doce e pegajosa.
- Decore com nozes picadas ou nozes para maior textura e sabor de nozes.
- Sirva os inhames cristalizados quentes do forno para obter o melhor gosto e textura.
Sirva com sugestões
Os inhames cristalizados combinam bem com uma variedade de pratos e laterais principais. Aqui estão algumas sugestões de servir:
- Peru assado ou presunto assado
- Caçarola de feijão verde
- Molho de cranberry
- Rolinhos de jantar ou pão de milho
- Salada verdes mistas com molho de vinagrete
FAQs
P: Posso preparar inhames cristalizados antes do tempo?
UM: Sim, você pode preparar o inhame cristalizado até um dia de antecedência e armazená -los cobertos na geladeira. Reaqueça -os no forno antes de servir para o melhor gosto e textura.
P: Posso usar inhame enlatado em vez de fresco?
UM: Enquanto inhames frescos ou batatas-doces são recomendadas para um sabor ideal, você pode usar inhame enlatado como uma alternativa que economiza tempo. Apenas certifique -se de drená -los bem antes de usar.
P: Posso fazer inhames cristalizados sem marshmallows?
UM: Sim, você pode omitir os marshmallows, se desejado ou substituí -los com uma cobertura de streusel feita de farinha, açúcar mascavo e manteiga.
P: Posso usar mel em vez de xarope de bordo?
UM: Sim, você pode substituir o mel por xarope de bordo nesta receita. Ajuste a quantidade ao gosto com base no seu nível preferido de doçura.
P: Quanto tempo os inhames cristalizados levam para assar?
UM: Os inhames cristalizados geralmente levam cerca de 45-50 minutos para assar em um forno pré-aquecido a 190 ° C (375 ° F), dependendo da espessura das fatias de inhame.
