10 dicas para quando cozinhar este prato
-
Use ovos de temperatura ambiente: isso ajudará a massa a se unir sem problemas.
-
Não misture a massa: misture apenas até combinar para garantir que os cookies estejam mastigados.
-
Espague os biscoitos: deixe espaço suficiente na assadeira para que os biscoitos se espalhem.
-
Verifique os cookies mais cedo: comece a verificar os biscoitos em torno da marca de 9 minutos para evitar o excesso de entrada.
-
Deixe esfriar os biscoitos na assadeira: deixe -os esfriar por 5 minutos antes de se transferir para uma gradinha, pois eles se firmarão enquanto esfriam.
-
Adicione lascas de chocolate extras: para um biscoito mais decadente, aumente a quantidade de chocolate.
-
Use uma colher de biscoito: para biscoitos de tamanho uniforme, uma colher de biscoito é útil.
-
Opcional: adicione uma pitada de sal marinho ao topo dos biscoitos para uma combinação doce e saltada.
-
Experimente com mixagens: você pode tentar adicionar frutas secas, bits de caramelo ou mini marshmallows.
-
Armazene em um recipiente hermético: mantenha os biscoitos frescos, armazenando -os em um recipiente selado.
Servindo sugestões
Esses biscoitos de brownie são deliciosos por conta própria, mas se você quiser elevar a sobremesa, tente servi -los com:
-
Uma colher de sorvete de baunilha ou sorvete de chocolate para um sundae clássico.
-
Uma garoa de molho de caramelo para obter doçura e riqueza extras.
-
Um lado de frutas frescas para um contraste leve e refrescante com a riqueza dos biscoitos.
-
Um copo de leite frio, o emparelhamento perfeito com qualquer biscoito.
-
Chocolate quente ou café, que aprimora os sabores chocolatey dos biscoitos.
FAQs
P: Posso fazer esses brownie misturar biscoitos com antecedência?
UM: Sim, você pode fazer a massa de biscoito antes do tempo e armazená -la na geladeira por até 2 dias. Quando estiver pronto para assar, basta pegar e assar como de costume.
P: Posso congelar a massa de biscoito?
UM: Absolutamente! Coloque a massa de biscoito em bolas individuais e congele -as em uma assadeira. Depois de congelado, transfira para uma bolsa ou recipiente segura para freezer e guarde por até 3 meses. Asse diretamente a Frozen, acrescentando alguns minutos extras ao tempo de cozimento.
P: Posso usar uma mistura de brownie diferente para esta receita?
UM: Sim, você pode usar qualquer tipo de mistura de brownie, mas o sabor e a textura dos cookies variam dependendo da mistura usada.
P: Como evito que os biscoitos se espalhem demais?
UM: Certifique-se de que sua massa esteja espessa e bem-sucedida antes de assar. Você também pode refrigerar a massa por 30 minutos para evitar a propagação excessiva.
P: Posso adicionar nozes aos cookies?
UM: Sim, adicionar nozes picadas, como nozes, nozes ou amêndoas, darão aos biscoitos uma boa crise e melhorarão o sabor.
P: Como eu sei quando esses cookies são feitos para assar?
UM: Esses cookies devem ser levemente macios no centro quando terminar. Eles vão se firmar enquanto esfriam. Cuidado para não assumir demais.
P: Posso adicionar lascas de chocolate extras ou outros mixagens?
UM: Absolutamente! Você pode adicionar mais lascas de chocolate, mini marshmallows ou até doces esmagados para uma reviravolta extra.
P: Estes cookies são sem glúten?
UM: Não, esta receita contém uma mistura regular de brownie, que inclui glúten. No entanto, você pode substituir a mistura de brownie sem glúten por uma versão sem glúten.
P: Como faço para armazenar biscoitos restantes?
UM: Armazene os biscoitos em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.
P: Posso tornar esses cookies veganos?
UM: Para fazer esses biscoitos veganos, substitua o ovo por um ovo de linho e verifique se sua mistura de brownie e as gotas de chocolate são livres de laticínios.
