Os mamão são frutas deliciosamente doces e suculentas que são embaladas com vitaminas e minerais essenciais. No entanto, cortá -los pode ser intimidador, especialmente se você nunca fez isso antes. Neste artigo, ensinaremos tudo o que você precisa saber sobre como cortar o mamão, incluindo como escolher o certo, como cortá -lo e como usá -lo em receitas.
Escolhendo o mamão perfeito
Antes de começar a cortar seu mamão, você precisa escolher o certo. Aqui estão algumas dicas para ajudá -lo a selecionar o mamão perfeito:
- Procure um mamão maduro que seja levemente macio ao toque e tenha uma fragrância doce. Evite mamão que são difíceis ou muito piegas.
- Verifique a cor do mamão. Um mamão maduro terá uma pele amarela dourada, enquanto um mamão mais verde ou todo preto/escuro pode não estar maduro ou maduro, respectivamente.
- Escolha um tamanho de mamão apropriado para suas necessidades. Um pequeno mamão é perfeito para uma única porção ou lanche, enquanto um maior é ótimo para alimentar uma multidão ou usar em receitas.
Como cortar um mamão
Agora que você escolheu o mamão perfeito, é hora de cortá -lo. Aqui está um guia passo a passo:
Etapa 1: Lave o mamão
Antes de cortar o mamão, lave -o bem com água para remover qualquer sujeira ou bactéria.
Etapa 2: corte as pontas
Use uma faca afiada para cortar as duas extremidades do mamão.
Etapa 3: corte o mamão ao meio
Coloque o mamão em uma extremidade e corte -o cuidadosamente ao meio longitudinalmente. Cuidado para não se cortar ou aplicar muita pressão, pois o mamão pode ser escorregadio.
Etapa 4: Remova as sementes
Use uma colher para retirar as sementes do centro do mamão. Você também pode usar as mãos se as sementes forem fáceis de remover.
Etapa 5: corte o mamão
Use uma faca afiada para cortar o mamão em cunhas ou cubos, dependendo da sua preferência. Você também pode usar um baile de melão para retirar pequenas bolas de mamão.
Etapa 6: servir ou armazenar
Depois de cortar o mamão, você pode servi -lo imediatamente ou armazená -lo na geladeira para uso posterior. Se você não vai comer imediatamente, certifique -se de armazená -lo em um recipiente hermético para mantê -lo fresco.
Dicas para cortar um mamão
- Use uma faca afiada: uma faca afiada tornará o processo de corte muito mais fácil e seguro.
- Escolha um mamão maduro: um mamão maduro será mais doce e mais fácil de cortar do que um verde ou maduro.
- Use uma colher para retirar as sementes: as sementes de mamão pode ser escorregadio e difícil de remover com uma faca. Usar uma colher é muito mais fácil.
- Cuidado para não se cortar: os mamões podem ser escorregadios e difíceis de segurar, por isso não deixe de levar seu tempo e ter cuidado ao cortar.
Receitas usando mamão
Mampas são frutas versáteis que podem ser usadas em uma variedade de receitas. Aqui estão algumas idéias deliciosas:
Smoothie de mamão
Misture mamão, banana, iogurte e mel no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o gelo e misture até ficar espesso e cremoso.
Salsa de mamão
Misture mamão em cubos, cebola vermelha, jalapeno, coentro, suco de limão e sal em uma tigela. Sirva com chips de tortilla ou use como cobertura para peixe ou frango grelhado.
Salada de mamão
Combine mamão fatiado, cenoura desfiada, cebola vermelha e hortelã em uma tigela. Misture o suco de limão, o molho de peixe, o açúcar e os flocos de pimenta para fazer o molho e despeje sobre a salada. Misture para combinar e sirva gelado.
Perguntas frequentes
P: O que é mamão?
UM: O mamão é uma fruta tropical nativa do México e da América Central. Também é conhecido como Pawpaw ou Papaw em algumas regiões.
P: Como sei se um mamão está maduro?
UM: Um mamão maduro será um pouco macio ao toque e terá uma fragrância doce. Se o mamão é difícil, ainda não está maduro. Se for muito macio ou mole, está maduro e pode não ter um gosto bom.
P: Como faço para guardar mamão cortado?
UM: Se você não vai comer o mamão imediatamente, guarde -o em um recipiente hermético na geladeira para mantê -lo fresco.
P: Quais são os benefícios à saúde do mamão?
UM: Os papayas são uma rica fonte de vitaminas A e C, além de potássio e fibra. Eles também podem ter propriedades anti-inflamatórias e ajudar na digestão.
P: É seguro comer as sementes do mamão?
UM: Sim, as sementes de mamão são comestíveis e têm um sabor um pouco picante. No entanto, eles podem ser bastante amargos, por isso é melhor começar com apenas alguns e ver como você gosta deles.
Conclusão
Agora que você sabe cortar mamão, você pode desfrutar desta deliciosa frutas de todos os tipos. Esteja você comendo claro, adicionando -o a um smoothie ou usando -o em uma receita, os mamão são um tratamento saudável e refrescante que certamente agradará. Lembre -se de escolher um mamão maduro, lave -o bem e use uma faca afiada para cortá -la com segurança e eficiência. Feliz corte de mamão!
