Se você tem uma faca elétrica, saberá a eficiência dessas ferramentas e quanto esforço elas podem salvá -lo ao esculpir carne. Em torno do Natal ou mesmo para um Almoço de domingo, meu pai sempre tinha sua faca elétrica. O próprio som dessas lâminas zumbindo apenas me lembra o tempo da família.Mas se você quiser sua serrilhada elétrico Lâminas de faca para se apresentar da melhor maneira possível, assim como a faca de qualquer chef, você precisa cuidar bem deles. Uma das coisas mais importantes que você pode fazer é manter a lâmina agradável e afiado. Mas, como estes são lâminas serrilhadas, muitas pessoas lutam com como afiar efetivamente -as.
Mas não entre em pânico. Se for hora de afiado seu faca elétrica Em seguida, temos todas as informações que você está procurando. Este guia terá você com confiança afiação Sua lâmina de faca elétrica em pouco tempo ... bem, o tempo que você leva para ler, de qualquer maneira.
Índice
- O que é uma faca elétrica?
- Existe algo de especial em afiar uma lâmina de faca elétrica?
- Eu tenho que afiar minhas lâminas de faca elétrica?
- Como afiar uma lâmina de faca elétrica
- Usando um apontador de faca elétrica
- Usando uma haste de afiamento
- Dicas para afiar a lâmina de faca elétrica segura
- Pensamentos finais
O que é uma faca elétrica?
Uma faca elétrica é semelhante a uma faca serrilhada manual. Isso pode parecer uma observação óbvia, mas é importante entender exatamente o que estamos trabalhando aqui. Compreender isso nos ajudará a manter melhor nossos utensílios.Ao contrário do regular facas serrilhadas como um faca de bife ou faca de pão, esses são alimentados pela eletricidade. As lâminas são anexadas a uma parte que contém um motor elétrico, mas elas podem ser removidas quando você precisa limpá -las ou mantê -las ou até para armazenamento.
A melhor coisa sobre elétrica facas é que o motor aciona a lâmina em um movimento de corte de um lado para o outro. Isso significa que você não precisa exercer energia ao esculpir a carne. Dito isto, não há nada massivamente diferente entre essas lâminas e qualquer outro tipo de serrilhado faca. A coisa boa disso é que você pode afiá -los da mesma maneira!
Existe algo de especial em afiar uma lâmina de faca elétrica?
A pergunta nos lábios de todos é como você afiado Uma borda serrilhada elétrica? Bem, temos boas notícias. Como essas lâminas são as mesmas que outras facas serrilhadas, o processo de afiação é exatamente o mesmo.
Dito isto, este é um método bastante demorado de afiação Então, muitas pessoas gostam de levar suas facas a um profissional. Se você perguntar a alguém sobre afiar uma lâmina serrilhada, eles provavelmente dirão que eles odeiam fazê -lo por causa de quão monótono é, mas certamente não é difícil.
Forneceremos informações detalhadas sobre exatamente como aprimorar suas lâminas de faca elétrica posteriormente neste guia.
Eu tenho que afiar minhas lâminas de faca elétrica?
Quando você usa qualquer elétrico escultura Faca, seja com bordas retas ou serrilhadas, acabará por ficar monótona. Isso também se aplica a lâminas elétricas e manuais. Simplesmente não há como fugir do fato de que você precisa manter suas lâminas para garantir uma faca afiada.A coisa boa sobre lâminas elétricas serrilhadas é que elas não tendem a ir chato Tão rapidamente quanto as facas retas, para que você obtenha muito mais delas entre os afiados. Há algumas pessoas que lhe dirão que você nunca precisa afiado Uma lâmina serrilhada, mas ignore esse conselho, pois simplesmente não é verdade.
Muitos fabricantes pedem que você substitua as lâminas, em vez de afiá-las, mas isso é em grande parte uma manobra de ganhar dinheiro e afiar-lhes, dará a você muitos outros usos fora das lâminas.
Mas a substituição é realmente a única alternativa a afiação Suas lâminas de faca elétrica. A maioria dos fabricantes oferece substituições para que você não precise substituir toda a unidade, apenas as lâminas. No entanto, isso tem um custo, então provavelmente é melhor reservar algum tempo em uma tarde de sábado e fazer o trabalho.
Como afiar uma lâmina de faca elétrica
Quando você tem que aprimorar seu elétrico faca Lâminas, você tem duas opções principais. Você pode usar uma haste de afiar manual ou um apontador de faca elétrica. Recentemente, escrevemos um guia sobre como escolher o melhor sistema de afiação que você pode encontrar aqui.
Usando um apontador de faca elétrica
Antes de começar a afiar, é realmente importante observar que existem diferentes tipos de apontador de facas elétricas. É vital que você escolha o certo para as lâminas com as quais estará trabalhando.
Se você tem uma faca elétrica de alta qualidade, é altamente recomendável escolher um apontador de facas elétricas de uma qualidade tão boa quanto você obterá os melhores resultados dessa maneira. Ouvimos histórias de horror de lâminas de faca elétrica excepcionais sendo massacradas por um apontador de baixa qualidade. Simplesmente não vale a pena.
Você pode pensar que seria difícil encontrar uma boa qualidade Apontador elétrico Se você nunca usou um antes. A melhor maneira de determinar se algo vale a pena analisar as críticas on -line. As pessoas geralmente são brutalmente honestas sobre coisas como essa, para que você tenha uma boa idéia da qualidade.
Além disso, certifique -se sempre de que o apontador que você escolher é capaz de aprimorar a lâmina com a qual você estará trabalhando. Se você usar um apontador elétrico que não foi projetado para lâminas serrilhadas, você não alcançará os resultados que está procurando.
Etapa 1
Antes de começar a aprimorar sua lâmina, é vital que você desconecte a faca do poder. Isso pode envolvê -lo da parede ou retirar as baterias se for uma faca sem fio. Isso pode parecer bom senso, mas muitas pessoas deixaram acidentalmente a faca conectada e o desastre se seguiu.
Etapa 2
Em seguida, você precisará tirar a lâmina da faca elétrica. Quando você faz isso, você tem a oportunidade de verificar a condição da lâmina. Em alguns casos, pode não precisar de afiar, mas simplesmente substituindo. Isso acontecerá eventualmente, para que você queira procurar coisas como rachaduras e curvatura severa.
Etapa 3
Pegue sua lâmina de faca elétrica e faça com que o lado afiado voltadamente voltado para a parte oca do apontador. Agora você precisará inserir a lâmina com cuidado e garantir que ela seja o mais longe possível.
Para começar, você precisará usar o mais grosseiro pedra, especialmente se houver algum corte na lâmina ou ela ficou muito chata. Isso tirará mais material, para que você perceba que isso diminuirá a vida útil da lâmina. É por isso que é melhor afiar com mais regularidade.
Quando você usa uma pedra mais fina, a nitidez será restaurada sem a necessidade de tirar o máximo de metal, dando à sua faca uma vida mais longa.
Depois que a faca for inserida, verifique se ela permanece em contato com o pedra. Você deve sentir alguma pressão e é essencial manter isso durante todo o processo de nitidez.
Quando estiver pronto para começar, precisará começar com o calcanhar e deslizar a lâmina até chegar à ponta. Certifique -se de manter o ângulo certo, mas na maioria das vezes, isso estará em algum lugar entre 15 e 20 graus. Para obter os melhores resultados, você deseja percorrer a lâmina sobre a pedra grossa até três vezes.
Etapa 4
Depois de ter fundamento algum chips E rebarbas na lâmina, você pode mudar para uma pedra de moagem mais fina. A maioria dos afiadores da faca elétrica terá slots diferentes para os diferentes grãos, por isso, use o certo.
O processo é amplamente o mesmo de antes, passando a lâmina sobre as pedras em torno de duas ou três vezes. Essas pedras mais finas refinam a borda e a polirão para que você fique com um acabamento lindamente nítido. Ao fazer isso, você ajudará a lâmina a manter sua vantagem por mais tempo, para não precisar afiar com tanta frequência.
Etapa 5
Agora que você tem uma bela lâmina de faca elétrica afiada, é hora de montar tudo de volta. Antes de reinserir as lâminas, agora é um bom momento para limpá -las e você pode fazer isso limpando -as com um úmido pano. Certifique -se de que nenhuma poeira de metal permaneça e se você seque completamente a lâmina quando terminar.
Agora você pode prender a lâmina à alça e, se você retirou as baterias, coloque -as de volta.
Usando uma haste de afiamento
Se você deseja ter um pouco mais de controle sobre o processo de afiação, uma haste de afiação é uma alternativa muito melhor a um elétrico Acendente. No entanto, vale a pena ter em mente que esse método requer um pouco mais de habilidade e prática e certamente consome mais tempo. Dito isto, depois de saber o que está fazendo, não é tão complicado quanto a maioria das pessoas imagina.Outra grande coisa sobre o uso de uma haste de afiamento é que você não vai levar nem um pouco de metal fora da lâmina. Isso significa que ele será capaz de passar por muitas mais sessões de nitidez antes de precisar ser substituído.
Etapa 1
Como antes, você precisará garantir que descesse sua faca elétrica antes de tentar remover as lâminas. Isso é puramente do interesse da segurança, portanto desconecte a faca ou tire as baterias.
Etapa 2
Agora você precisará remover o lâmina da alça. É possível aprimorar a lâmina enquanto ela ainda é inserida, especialmente se você não tiver um bom ponto de aderência para removê -la. No entanto, você precisará ter mais cuidado ao fazê -lo dessa maneira.
Etapa 3
Se você estiver usando uma lâmina de bordas retas, você passaria a duração da lâmina no haste de afiar. Você precisará garantir que esteja mantendo a lâmina em um ângulo consistente, mantendo a pressão consistente.
Quando você assiste aos profissionais fazendo isso, eles normalmente mantêm tudo verticalmente, mas para amadores, geralmente é melhor manter tudo horizontalmente, pois você terá melhor controle.
Mas como estamos trabalhando com lâminas de faca elétrica que são amplamente serrilhadas, o processo será um pouco diferente. Os pontos de corte nas lâminas estão na verdade entre as serrilhas, para que você precise colocar a haste de afiamento ali para obter os melhores resultados.
Certifique -se de combinar os movimentos com as serrilhas e, novamente, certifique -se de pressão consistente à medida que aprimora cada um. É isso que faz do afiar uma lâmina de faca elétrica um processo muito mais demorado quando você faz isso manualmente, mas poderá obtê -lo, então muitas vezes vale a pena. Dito isto, é conhecido por exigir um pouco de prática Portanto, certifique -se de se dar bastante tempo e não se chute se não acertar da primeira vez.
Etapa 4
Agora que você terminou, é hora de limpar a lâmina. Usando o mesmo método que discutimos acima com um pano úmido e garantindo que a lâmina esteja totalmente seca.
Para testar a lâmina, você pode usá -la para cortar um pedaço de frutas, pão ou qualquer outro alimento. Embora isso não imite a carne de escultura, isso lhe dará uma boa idéia de como a faca é afiada. Nunca fique tentado a testar a nitidez passando o dedo ao longo da lâmina. Isso resultará em uma lesão.
Dicas para afiar a lâmina de faca elétrica segura
O melhor de afiar uma lâmina de faca elétrica é que ela não é um processo complicado. Embora fazer isso com uma vara de afiação seja um pouco mais complexo, não é nada que mesmo a pessoa mais inexperiente não conseguia entender depois de algumas tentativas. Mas uma coisa que você absolutamente deve ter em mente é que está trabalhando com algo que pode machucá -lo, por isso é essencial manter o seguinte Dicas de segurança em mente.
● Sempre certifique -se de que sua faca esteja desconectada do poder antes de executar qualquer manutenção.
● Não tente apressar o processo de nitidez. É melhor gastar um pouco de tempo extra e acertar do que se apressar e potencialmente se machucar ou danificar suas lâminas.
● Ao afiar, verifique se suas mãos estão limpas. Eles precisarão estar livres de água e óleo, pois essas coisas podem ser um risco de escorregamento.
● Nunca tente tocar diretamente a lâmina. Existem outras maneiras de testar o quão nítido é.
● Somente use afiadores de faca de alta qualidade. Sim, pode custar um pouco mais, mas vale a pena para obter melhores resultados e uma experiência mais segura.
Pensamentos finais
Uma faca elétrica é um salva -vidas quando se trata de esculpir carne, pois fará todo o trabalho duro para você. No entanto, é essencial garantir que sua faca permaneça nítida, se você quiser que funcione tão bem quanto você esperaria. Se você já se perguntou como afiar as lâminas da faca elétrica, a boa notícia é que é bem simples.Você pode usar uma haste de nitidez ou um apontador elétrico. Embora o último seja mais fácil e conveniente, o primeiro oferece melhor controle e é menos duro em suas facas.
