Carneca de alho com mel de mel pegajoso com gergelim e cebola de primavera

Dicas para cozinhar carne de porco em cubos

1. Use ombro de porco para ter sensibilidade e sabor; lombo para uma opção mais enxuta.

2. Pat carne de porco antes de cozinhar para garantir uma boa queima.

3. Não superlote a panela - cozinhe em lotes para mesmo dourar.

4. Ajuste a doçura usando menos mel se preferir.

5. Adicione um toque de molho de pimenta para um toque picante.

6. Deglaze a panela com um pouco de água ou caldo, se necessário.

7. Corte a carne de porco uniformemente para garantir o cozimento uniforme.

8. Mexa o molho constantemente quando a pasta for adicionada para evitar aglomerados.

9. Adicione brócolis cozido no vapor ou snap ervilhas para torná-lo uma refeição completa de uma panela.

10. As sobras são ótimas em envoltórios ou como uma tigela de arroz no dia seguinte.

Sirva com sugestões

• Jasmim ou arroz basmati cozido no vapor

• Bok choy frito ou cozido no vapor

• Macarrão de ovo ou soba

• Alface envolve uma opção com baixo teor de carboidratos

• Salada de pepino com vinagre de arroz

• Feijão verde de gergelim

• Arroz frito ou vegetariano frite

• Alho naan ou pão

• Crocy Wonton Chips

• Legumes em conserva ou kimchi para contraste

FAQs

P: Posso usar um corte diferente de carne de porco?
UM: Sim! O ombro de porco oferece mais sabor, enquanto o lombo de porco é mais magro e cozinha mais rápido.

P: Esta receita é picante?
UM: Não, mas você pode adicionar flocos de pimenta ou sriracha para o calor.

P: Posso preparar isso com antecedência?
UM: Absolutamente - marine a carne de porco ou faça o molho antes do tempo para economizar tempo.

P: Posso usar frango em vez de carne de porco?
UM: Sim! As coxas de frango em cubos ou o peito funcionam muito bem com o mesmo molho.

P: Como faço para engrossar o molho?
UM: A pasta de amido de milho garante um molho brilhante e pegajoso - apenas cozinhe até ficar espesso.

P: Posso torná-lo sem glúten?
UM: Sim, basta usar molho de soja sem tamari ou glúten.

P: Quanto tempo duram as sobras?
UM: Armazene na geladeira por até 4 dias em um recipiente hermético.

P: Posso congelar?
UM: Sim, congele o prato cozido em porções por até 2 meses.

P: Qual é a melhor maneira de reaquecer?
UM: Reaqueça em uma panela em fogo médio ou no microondas com um pouco de água.

P: Este prato é bom para a preparação das refeições?
UM: Definitivamente! Mantém -se bem e combina com vários lados.