Há muito envolvido em garantir que sua cozinha Blades de faca permanecer nas melhores condições. De aprimoramento e afiação regulares às técnicas de limpeza adequadas, elas podem ser alguns dos utensílios de cozinha mais de alta manutenção. No entanto, o que muitas pessoas não consideram é que a maneira como armazenam facas pode estar impactando seu desempenho e qualidade.Mantendo suas facas na cozinha gaveta com ferramentas como talheres, servir colheres, pinos rolantes e todo tipo de outras coisas provavelmente dano eles. Toda vez que a faca bate contra outro item, isso entedia a lâmina e há um risco de lascar. Sem mencionar que manter suas facas em uma gaveta é muito mais perigoso, pois só é preciso alcançar a mão dentro e um corte não é improvável.
Obviamente, você pode usar uma tampa da faca ou um rolo de faca, mas isso envolve removê-los antes do uso, o que pode demorar muito tempo. O uso de um suporte de faca magnético oferece fácil acesso às suas ferramentas de cozinha mais importantes e as mantém fora de HAN do caminho. Mas qual é a melhor opção? Neste guia, colocaremos racks contra blocos e descobriremos qual é a melhor opção.
Índice
O que é um rack de faca?
A maioria das prateleiras de facas é magnética, para que você possa simplesmente "enfiar" suas facas e elas ficam de fácil acesso quando precisar delas.Existem diferentes designs de prateleiras de faca magnética. Alguns são feitos de madeira, enquanto outros são feitos de plástico e há até os metal. Normalmente, os ímãs estão localizados embaixo ou dentro do material.
Prateleiras de facas normalmente são montados na parede, embora existam alguns independentes, mas são menos comuns, pois não são bons quando você precisa de algo que economize espaço.
O que é um bloco de faca?
Um bloco de faca geralmente é feito de madeira, fica no espaço e apresenta slots nos quais você coloca as facas. De madeira Blocos de faca Dê a você um acesso fácil às lâminas, mas, em vez de ser montado na parede como um rack de faca, elas geralmente são independentes e são colocadas na bancada.Existem também alguns blocos de faca de plástico, mas esses não são tão comuns. Você também pode comprar um na puxador Bloco de faca Se você está procurando uma maneira de economizar espaço na bancada.
Quais são os prós e contras de um rack de faca?
Um dos principais benefícios de um rack para armazenar facas é que é muito mais higiênico. Como as facas ficam na faixa de faca magnética e são expostas ao ar, elas permanecerão secas. Mesmo se você não os secou completamente com um pano após a limpeza, eles secarão rapidamente, o que significa que há menos chance de ferrugem ou bactérias.Magnético prateleiras de facas são incrivelmente versáteis, pois podem ser colocados praticamente em qualquer lugar da cozinha. Mesmo se você estiver faltando no espaço da parede, eles podem ser montado No interior de uma porta do armário, por exemplo. Você também poderá armazenar outros itens de metal, como seu cortador de pizza ou tesoura, o que os torna muito úteis.
Também há muito pouco risco de dano nas facas da sua cozinha, pois você não está deslizando o lâminas contra qualquer coisa Quando você os coloca. No entanto, existe um risco de a faca deslizar na tira magnética se os ímãs não forem fortes o suficiente.
Uma das desvantagens mais óbvias desse tipo de armazenamento de facas é que sua coleção de facas está exposta a pequenos dedos. Se uma criança deseja se apossar de um e o rack não é colocado o suficiente, há um risco muito sério envolvido. Além disso, se uma faca cair, não importa o quão alto o rack está instalado, pode haver um acidente.
Você também deve considerar que os detentores de faca magnéticos montados na parede significarão ter que perfurar na parede que causa danos permanentes. Existem outros métodos, como tiras adesivas, mas essas não são tão fortes.
Quais são os prós e contras de um bloco de faca?
Um bloco de faca é muito mais seguro, pois pode ser colocado bem fora do caminho e não há chance de lâminas cair e causar uma lesão.Você também notará que um bloco de faca de madeira parece muito atraente na cozinha. Mesmo alguns dos plásticos podem ficar ótimos, especialmente se você quiser escolher uma cor que combine com a decoração da sua cozinha. Além disso, esses blocos de faca são muito versáteis e muitos vêm com acessórios adicionais, como tesoura.
Por outro lado, um bloco de faca poderia causar mais danos para suas facas. Uma das principais razões é que a lâmina esfregará contra o material à medida que é empurrada para o bloco e quando for puxada. Com o tempo, isso fará com que a lâmina maçante mais rapidamente. Além disso, como a umidade pode se acumular dentro do bloco, isso pode levar a corrosão, sem mencionar o fato de que é um terreno fértil para bactérias que reduzem a higiene.
Obviamente, você pode fazer todos os esforços para manter o bloco de faca limpo e seco, mas isso é incrivelmente difícil, pois você não pode entrar nele.
Pensamentos finais
Tanto os racks de faca magnéticos quanto os blocos de faca são ótimas maneiras de armazenar suas lâminas quando não estão em uso. No entanto, há muito mais profissionais no rack de faca do que no bloco de faca. Por esse motivo, achamos que o rack de faca é uma boa escolha.No entanto, uma das maiores desvantagens disso é que ele não é considerado seguro. Isso significa que você precisará escolher o local certo e garantir que o rack esteja preso corretamente. Além disso, é imperativo garantir que você escolha um rack de faca cujos ímãs são fortes o suficiente para manter as facas no lugar.
