10 dicas para cozinhar este prato
- Escolha as batatas russet para obter a melhor textura - elas crocam lindamente e têm um interior macio.
- Fisque as batatas com um garfo para evitar a explosão durante o cozimento.
- Não superlote a cesta de frituras de ar; Deixe o espaço para o ar circular.
- Esfregue as batatas uniformemente com óleo para obter uma pele crocante e dourada.
- Vire as batatas na metade para cozinhar.
- Use sal kosher para uma melhor cobertura de tempero.
- Verifique se há um garfo; Deve deslizar facilmente quando a batata estiver cozida.
- Experimente diferentes coberturas, como pimenta, guacamole ou até frango churrasco desfiado.
- Reaqueça as sobras na fritadeira por 5 minutos para restaurar a crocância.
- Se você preferir a pele mais macia, embrulhe as batatas em papel alumínio antes da fritura do ar.
Sirva com sugestões
A fritadeira de batata assada combina maravilhosamente com uma variedade de pratos.
- Sirva -os ao lado de bife grelhado ou frango para uma refeição saudável.
- Eles também complementam uma salada verde fresca para uma opção mais leve.
- Adicione uma barra de cobertura com opções como creme de leite, queijo, cebola verde e bacon desintegrado para um jantar divertido e personalizável.
- Para uma torção aconchegante, cubra com pimenta e queijo desfiado, depois grelhe por um minuto para derreter o queijo.
Perguntas frequentes
P: Posso usar outros tipos de batatas para fazer batata assada com fritadeira de ar crocante?
UM: Sim, você pode usar a Yukon Gold ou Red Batate, mas a textura e o tempo de cozimento podem variar um pouco.
P: Como faço para armazenar as sobras?
UM: Armazene as batatas cozidas resfriadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no ar para obter melhores resultados.
P: Preciso pré -aquecer a fritadeira?
UM: O pré -aquecimento garante que até cozinhe e a pele mais crocante.
P: Posso fazer essas batatas assadas com fritade de ar crocantes com antecedência?
UM: Sim, prepare as batatas e armazene -as sem cortes. Reaqueça -os no ar por alguns minutos antes de servir.
P: Posso adicionar temperos à pele ao fazer batata assada com ar crocante?
UM: Absolutamente! Experimente o alho em pó, o páprica ou uma mistura de ervas secas para obter um sabor extra.
