Como você define sua mesa pode fazer uma grande diferença na estética geral da sua experiência gastronômica. A colocação de talheres é um elemento essencial da configuração da tabela e pode ser funcional e decorativo. Saber como organizar seus talheres corretamente faz com que sua mesa pareça bonita e facilita a navegação dos seus convidados. Este artigo explorará a arte da colocação de talheres, incluindo regras básicas, técnicas avançadas e idéias criativas.
Tabela de conteúdo
Regras básicas de colocação de talheres
As regras básicas de colocação de talheres são essenciais para criar uma configuração de tabela bem organizada e funcional. Essas regras ajudarão você a criar uma configuração de local fácil de navegar e esteticamente agradável. Aqui estão as regras básicas da colocação de talheres:
1. O garfo fica à esquerda
O garfo deve ser colocado no lado esquerdo da placa, com os dentes voltados para cima. Esta é a regra mais básica da colocação de talheres e deve ser seguida para cada configuração de lugares.
2. A faca fica à direita
A faca deve ser colocada no lado direito da placa, com a lâmina voltada para a placa. Se você estiver servindo uma salada, pode colocar uma faca de salada à esquerda da faca de jantar.
3. As colheres vão para a direita da faca
As colheres devem ser colocadas à direita da faca, com a tigela da colher voltada para cima. Se você estiver servindo sopa, pode colocar uma colher de sopa à direita das colheres de chá.
4. Tilverware de sobremesa vai acima da placa
A talheres de sobremesa deve ser colocada acima da placa, com o garfo ou a colher voltada para baixo. Se você estiver servindo um garfo e uma colher, coloque a colher em cima do garfo.
5. O prato de pão vai para a esquerda do garfo
O prato de pão deve ser colocado à esquerda do garfo, com uma faca de manteiga descansando na diagonal através do prato.
Técnicas avançadas para colocação de talheres
Depois de dominar as regras básicas da colocação de talheres, você pode começar a experimentar técnicas mais avançadas. Essas técnicas podem ajudá -lo a criar uma configuração de mesa mais elaborada e decorativa. Aqui estão algumas técnicas avançadas para a colocação de talheres:
O zigue -zague
O Zigzag é uma técnica avançada para a colocação de talheres que envolve a colocação do garfo, da faca e da colher em uma linha diagonal na parte superior da placa. Esta técnica cria uma aparência mais dinâmica e interessante para a sua configuração de mesa. Veja como criar um posicionamento em zigue -zague:
- Comece colocando o prato de jantar no centro da configuração do local.
- Coloque o garfo do jantar à esquerda do prato, com os dentes voltados para cima.
- Coloque a faca do jantar à direita do prato, com a lâmina voltada para o prato.
- Coloque a colher de chá à direita da faca, com a tigela da colher voltada para cima.
- Pegue o garfo da salada e coloque -o à esquerda do garfo do jantar, com os dentes voltados para cima e apontando para o centro da mesa.
- Leve a colher de sopa e coloque -a à direita da colher de chá, com a tigela da colher voltada para cima e apontando para o centro da mesa.
- Ajuste a colocação dos talheres para que eles formem uma linha diagonal na parte superior da placa, criando um padrão em zigue -zague.
O posicionamento em zigue -zague é uma reviravolta criativa e moderna no posicionamento tradicional de talheres. Pode ser especialmente eficaz se você estiver usando talheres coloridos ou exclusivos, pois chama a atenção para os talheres e adicionar interesse visual à configuração da tabela. É importante garantir que os talheres sejam espaçados e alinhados para criar uma aparência coesa. Esse posicionamento pode ser usado para ocasiões casuais e formais, dependendo do tipo de talheres e da estética geral da configuração da tabela.
A configuração formal do local
A configuração formal do local é uma técnica para a colocação de talheres que normalmente é usada para ocasiões mais formais, como casamentos, jantares sofisticados ou outros eventos especiais. Envolve a colocação de vários garfos e colheres em ambos os lados da placa, criando uma configuração de mesa elaborada e elegante. Veja como criar uma configuração formal de lugar:
- Comece colocando o prato de jantar no centro da configuração do local.
- Coloque o garfo do jantar à esquerda do prato, com os dentes voltados para cima. O garfo da salada deve ser colocado à esquerda do garfo do jantar, também com os dentes voltados para cima.
- À direita do prato, coloque a faca do jantar, com a lâmina voltada para o prato. Se você estiver servindo um curso de peixe, pode colocar uma faca de peixe à direita da faca de jantar. Em seguida, coloque a colher de sopa à direita das facas, com a tigela da colher voltada para cima. Se você estiver servindo um curso de sobremesas, poderá colocar um garfo de sobremesas e/ou colher acima do prato, com o garfo à esquerda e a colher à direita.
- Coloque o vidro d'água acima da faca de jantar e quaisquer outros copos à direita do vidro de água.
- Coloque o prato de pão à esquerda dos garfos, com uma faca de manteiga descansando na diagonal através do prato.
A configuração formal do local é uma maneira elegante e sofisticada de apresentar uma configuração de tabela. É importante garantir que os talheres sejam espaçados e alinhados para criar uma aparência coesa e polida. Esse tipo de colocação de talheres é frequentemente usado para ocasiões especiais ou eventos formais, onde a apresentação é importante. Se você estiver organizando um evento formal, considere usar talheres de alta qualidade e porcelana fina para complementar a configuração formal do local.
A configuração do Buffet Place
A configuração do Buffet Place é um tipo de posicionamento de talheres que é usado para refeições de autoatendimento. Nesse tipo de configuração, todos os talheres são colocados no início da linha de buffet, e os hóspedes podem pegar o que precisam à medida que se movem pela linha. Veja como criar uma configuração de buffet de lugar:
- Configure uma tabela ou contador no início da linha de buffet.
- Coloque as placas no início da linha, para que os hóspedes possam pegar um prato antes de começarem a servir.
- Organize os talheres de maneira arrumada e organizada no início da linha. Você pode colocar os garfos em um recipiente, as facas em outra e as colheres em um terço. Se você estiver servindo outros utensílios, como pinças ou servir colheres, poderá colocá -los em um recipiente separado.
- Coloque os guardanapos ao lado dos talheres para que os hóspedes possam pegar um enquanto pegam seus talheres.
- Coloque os copos ou xícaras ao lado dos talheres para que os hóspedes possam tomar uma bebida à medida que se moverem pela linha.
A configuração do Buffet Place é uma maneira prática e eficiente de servir um grande número de pessoas ao mesmo tempo. É importante garantir que os talheres sejam organizados e facilmente acessíveis, para que os hóspedes possam servir de maneira rápida e eficiente. Se você estiver hospedando uma refeição em estilo buffet, considere usar talheres resistentes e duráveis que podem suportar o desgaste do uso frequente. Além disso, é uma boa ideia ter talheres e guardanapos extras disponíveis, caso eles acabem durante o evento.
Idéias criativas para colocação de talheres
A colocação de talheres não precisa ser chata ou previsível. Com um pouco de criatividade, você pode criar uma configuração de mesa única e memorável que impressionará seus convidados. Aqui estão algumas idéias criativas para a colocação de talheres:
Guardanapo dobrado
Guardanapos dobrados podem ser usados como um elemento decorativo na configuração da sua tabela e também podem ser usados para segurar seus talheres. Aqui está um guia passo a passo sobre como dobrar um guardanapo de uma maneira simples e bonita:
- Coloque o guardanapo em uma superfície limpa.
- Dobre o guardanapo ao meio diagonal para criar uma forma de triângulo.
- Dobre o canto esquerdo do triângulo em direção ao centro, cerca de um terço do caminho através do guardanapo.
- Repita a etapa 3 com o canto direito do triângulo.
- Dobre o ponto inferior do triângulo para cima em direção ao ponto superior, criando uma forma de diamante.
- Vire o guardanapo e dobre os lados esquerdo e direito em direção ao centro, cerca de um terço do caminho através do guardanapo.
- Coloque o ponto superior da forma de diamante nas abas dobradas na parte de trás do guardanapo.
- Coloque o guardanapo em sua borda dobrada e ajuste os cantos e as bordas até que o guardana
Este guardanapo dobrado pode ser usado para segurar seus talheres ou colocado em cima do seu prato como um elemento decorativo.
Talheres coloridos
O uso de talheres coloridos pode adicionar um toque de cor à configuração da sua mesa e criar uma atmosfera divertida e divertida. Você pode misturar e combinar cores e padrões diferentes para criar uma aparência única e eclética.
Posicionamento não tradicional
Você não precisa seguir as regras tradicionais de colocação de talheres. Você pode experimentar diferentes opções de colocação, como colocar os talheres na placa ou usar um prato pequeno para segurar os talheres.
Talheres personalizados
Os talheres personalizados podem adicionar um toque especial à configuração da sua mesa e fazer com que seus convidados se sintam mais especiais. Você pode ter seus talheres gravados com os nomes ou iniciais de seus convidados, ou pode usar tags decorativas para rotular cada configuração de local.
Perguntas frequentes
P: Quantas peças de talheres devem ser incluídas em uma configuração de local?
R: Um cenário típico de local inclui um garfo de jantar, salada, faca de jantar, colher de sopa e colher de chá. No entanto, isso pode variar dependendo da refeição servida e do nível de formalidade.
P: Posso usar diferentes tipos de talheres em uma configuração de local?
R: Sim, você pode misturar e combinar diferentes tipos de talheres para criar uma aparência única e eclética. No entanto, é importante garantir que os talheres sejam coesos e complemam a estética geral da configuração da tabela.
P: Como sei quais talheres a serem usados para cada curso?
R: A regra geral é trabalhar de fora. Os talheres mais distantes da placa são normalmente usados para o primeiro curso, e os talheres mais próximos da placa são usados para o último curso.
P: Posso colocar os talheres no prato em vez de próximo a ele?
R: Sim, você pode colocar os talheres no prato em vez de ao lado. Isso pode criar uma atmosfera mais casual e descontraída e também pode economizar espaço na mesa.
Conclusão
A colocação de talheres é um elemento essencial da configuração da tabela e pode impactar significativamente a estética geral da sua experiência gastronômica. Se você está hospedando um jantar formal ou uma reunião de família casual, saber como organizar seus talheres corretamente pode fazer uma grande diferença.
Seguindo as regras básicas de colocação de talheres e experimentando técnicas avançadas e idéias criativas, você pode criar uma configuração de mesa bonita e memorável que certamente impressionará seus convidados.
