Barras de crocria de abóbora decadentes

Decadent Pumpkin Crunch Bars

Servings

12-16

Prep Time

15 minutes

Cook Time

60 minutes

Calories

310

Cuisine

American

Category

Dessert

Pumpkin Crunch Bars combine the best of fall flavours with an irresistible texture. The creamy pumpkin custard layer is perfectly balanced by the sweet, buttery crunch of pecans and cake mix.


Served with a dollop of whipped cream and a sprinkle of cinnamon, this dessert is a stunning addition to any holiday table. It’s a delightful alternative to traditional pumpkin pie and guaranteed to impress your guests.

Decadent Pumpkin Crunch Bars

Ingredients

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    • 1 can (15 oz) pure pumpkin puree

    • 1 can (12 oz) evaporated milk

    • 3 large eggs

    • 1 cup granulated sugar

    • 1 tsp cinnamon

    • 1/2 tsp nutmeg

    • 1/4 tsp cloves

    • 1/4 tsp ginger

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    • 1 box (15.25 oz) yellow cake mix

    • 1 cup chopped pecans

    • 3/4 cup unsalted butter, melted

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    • 1 cup whipped cream or whipped topping

    • 1/2 tsp cinnamon (for dusting)

    Directions

    1. Preheat to 350°F (175°C). Grease a 9x13-inch baking dish with butter or nonstick spray.

    2. In a large bowl, whisk together pumpkin puree, evaporated milk, eggs, sugar, cinnamon, nutmeg, cloves, and ginger. Pour this mixture into the prepared baking dish, spreading it evenly.

    3. Sprinkle the dry cake mix evenly over the pumpkin mixture. Scatter the chopped pecans over the cake mix. Drizzle the melted butter evenly across the entire top.

    4. Place in the oven and bake for 50–60 minutes or until the edges are set, and the centre is firm.

    5. Let cool completely on a wire rack. Slice into bars and serve with a dollop of whipped cream and a sprinkle of cinnamon if desired.

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    10 dicas de cozinha

    1. Use Pure Pumpkin: Opte pelo purê de abóbora enlatada, não pelo recheio de torta de abóbora, para obter a consistência e o sabor certos.
    2. Até chuviscos: Distribua a manteiga derretida uniformemente para uma crise consistente em toda a cobertura.
    3. Avançar: Essas barras têm um sabor ainda melhor depois de descansar por um dia, tornando -as perfeitas para se preparar com antecedência.
    4. Nozes alternativas: Troque as nozes com nozes ou amêndoas por um perfil de sabor diferente.
    5. Não exagere: Verifique após 50 minutos; O excesso de espera pode secar as camadas.
    6. Sirva frio ou quente: Refrigere para fatias limpas ou sirva quente com uma colher de sorvete de baunilha.
    7. Personalize especiarias: Ajuste canela, noz -moscada ou gengibre à sua preferência de sabor.
    8. Opção não láctea: Substitua a manteiga por margarina vegana e leite evaporado por leite de coco para uma versão sem laticínios.
    9. O dobro da crise: Para uma cobertura crocante extra, adicione uma pitada de açúcar mascavo sobre as nozes.
    10. Perfeito para festas: Corte em pequenos quadrados para petiscos do tamanho de uma mordida em reuniões.

    Servindo sugestões

    • Cubra com uma gente generosa de chantilly ou uma colher de sorvete de baunilha.
    • Sirva ao lado de uma garoa quente de caramelo para aumentar a indulgência.
    • Combine com um café com leite temperado ou uma caneca de cidra quente para a melhor experiência de sobremesa de outono.

    FAQs

    P: Posso usar um sabor diferente da mistura de bolo?
    UM: Sim! A mistura de bolo de especiarias ou a mistura de nozes de manteiga funciona lindamente para um sabor de outono adicional.

    P: Posso fazer isso com antecedência?
    UM: Absolutamente! Essas barras podem ser feitas um ou dois dias à frente e armazenadas na geladeira.

    P: Qual é a melhor maneira de armazenar sobras?
    UM: Mantenha -os em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.

    P: Posso congelar barras de crise de abóbora?
    UM: Sim, envolva -os firmemente em filme plástico e congele por até 2 meses. Descongelamento na geladeira antes de servir.

    P: Posso omitir as nozes?
    UM: Definitivamente! Se você preferir sem nozes, basta deixá-los de fora ou substituir por sementes como girassol ou sementes de abóbora.

    Chef's Recommendation

    "A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
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