Um peixeiro é responsável por selecionar e coletar os melhores produtos oceânicos dos pescadores locais. Eles então venderão esses produtos para os consumidores, tradicionalmente em um ambiente de mercado.Mas há muito mais a descobrir sobre esse papel e, se você já se perguntou o que um peixeiro faz, está no lugar certo porque estamos prestes a descobrir tudo o que precisa saber.
Índice
O que envolve o papel de um peixeiro?
Um peixeiro desempenha um papel importante na indústria de frutos do mar. Um peixe -peixe é alguém que escolhe o melhor peixe e produtos de frutos do mar assim que foram pegos e trazidos de volta à costa pelo pescador. Eles precisam ter um olho muito bom para a qualidade e devem ser educados sobre como escolher os melhores peixes.Além de coletar produtos recém-capturados dos pescadores, um peixe também preparará peixes para padrões estritos e depois venderá o que eles escolheram ao público. Mas não são apenas os peixes em que eles colocam as mãos, os peixes também oferecerão uma variedade de outros frutos do mar, incluindo amêijoas, camarão, lagostas, mexilhões e o que mais puder ser encontrado no oceano local.
Tradicionalmente, você teria encontrado peixeiros vendendo peixes em um mercado de peixes local. Embora esse ainda seja o caso de algumas pessoas, esse conceito está sendo amplamente substituído por contadores de peixes em um supermercado. Infelizmente, muitos papéis tradicionais estão infelizmente extintos.
É difícil treinar como peixe?
Para se tornar um peixeiro, você precisaria ter um excelente conhecimento de frutos do mar e biologia marinha. Não é um trabalho em que se possa normalmente entrar e você precisará de treinamento e estudo para dominar o ofício.De um modo geral, é uma boa ideia se candidatar a um aprendizado ou curso que ensinará tudo o que você precisa saber sobre essa função de trabalho emocionante e exclusiva. No entanto, depois de terminar seu treinamento, você precisará decidir se deseja se tornar empregado por outra pessoa ou se configurar como um trabalhador independente.
Os peixeiros autônomos têm uma variedade de opções e, embora você possa seguir a rota do mercado, muitas pessoas agora vendem seus frutos do mar online. Outra ótima maneira de vender seus produtos é comprar uma van e fazer uma rodada móvel de frutos do mar; As pessoas sempre ficam felizes quando os produtos podem ser trazidos diretamente à sua porta e isso dá à sua empresa uma propagação mais ampla.
Lembre -se de que o pescador geralmente exige um início antecipado para o dia para obter as melhores capturas. Além disso, você precisará estar disposto a sujar as mãos preparando o peixe Para venda pode ser um trabalho bastante confuso. Além de habilidades de varejo para atender os clientes, você precisará ter boas habilidades práticas e as ferramentas certas.
Preciso de tipos especiais de facas para trabalhar como peixe?
Embora incomuns em uma cozinha doméstica padrão, existe uma faca de um peixe -peixe. Estes não são tão diferentes de aparência para o Cleaver faca, pois eles têm um muito mais amplo lâmina do que outras facas na cozinha. Apenas diferente de um cutelo, o dica é apontado em vez de ser quadrado.Essas facas especializadas são projetadas para serem usadas em peixes frescos que acabaram de sair do água. Eles são perfeitamente hábeis em transformar um peixe inteiro em pedaços menores que podem ser vendidos no mercado. Como a lâmina é muito mais profunda, isso os torna ideais para cortar peixes maiores.
No entanto, os peixeiros também podem encontrar um Faca de filete extremamente útil. Essas facas são muito mais comuns em cozinhas domésticas e comerciais e têm uma lâmina longa e fina projetada para Remova ossos e a pele do peixe. Obviamente, como o nome sugere, eles também foram projetados para filetar o peixe e criar peças separadas.
O que é ótimo na faca de filete é que ela é incrivelmente robusta, mas tem um grande grau de flexibilidade. Isso o torna versátil e muito fácil de controlar, para que você sempre tenha um corte limpo. Normalmente, as lâminas estão entre 17 cm e 21 cm e um peixeiro escolheria um comprimento mais adequado para o tipo de peixe com o qual ele ou ela normalmente trabalha.
Pensamentos finais
Um peixeiro é alguém que compra fresco peixe de pescadores e mulheres que acabaram de voltar de uma viagem ao mar. Essas pessoas devem ser capazes de escolher os frutos do mar de melhor qualidade, incluindo camarões, amêijoas, lagostas, caranguejos e muito mais, pois os venderão ao público. Embora tradicionalmente, eles teriam trabalhado em mercados abertos, muitos peixes agora têm lojas ou estandes em supermercados.Se você é apaixonado por se tornar um peixeiro, precisará das habilidades certas e equipamento Para tornar o trabalho o mais fácil possível. Mas sempre haverá uma demanda pelos seus negócios, pois os frutos do mar são mais populares do que nunca!
