10 dicas para quando cozinhar este prato
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Use mirtilos frescos para obter o melhor sabor, mas os congelados também funcionam bem - apenas não os descongele antes de adicionar à massa.
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Misture os mirtilos em um pouco de farinha para impedir que eles afundem até o fundo dos muffins.
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Não misture demais a massa - até apenas combinar para manter os muffins leves e fofos.
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Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de assar para ajudar com o muffin subir.
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Use uma colher de sorvete para distribuir uniformemente a massa na lata de muffin.
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Polvilhe o açúcar grosso por cima para uma cobertura crocante no estilo de padaria.
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Verifique os muffins alguns minutos antes do timer disparar para evitar o excesso de entrada.
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Armazene os muffins em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.
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Muffins quentes sobras no microondas por 10 a 15 segundos para atualizá-los.
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Adicione uma colher de chá de raspas de limão para uma torção cítrica extra fresca.
Sirva com sugestões
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Uma xícara quente de café ou chá
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Um lado de iogurte grego e mel
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Uma garoa de xarope de bordo ou mel para doçura extra
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Salada de frutas frescas para um café da manhã equilibrado
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Um tapinha de manteiga ou uma dose de creme de queijo
FAQs
P: Posso usar mirtilos congelados em vez de frescos ao fazer muffins de mirtilo?
UM: Sim! Apenas certifique -se de não descongelá -los antes de adicionar à massa para evitar muita umidade.
P: Como faço para armazenar muffins de mirtilo?
UM: Guarde em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou leve à geladeira por até uma semana.
P: Posso congelar muffins de mirtilo?
UM: Absolutamente! Enrole -os individualmente em filme plástico e guarde em uma bolsa hermética por até 3 meses. Reaqueça antes de servir.
P: Posso usar um tipo diferente de farinha ao fazer muffins de mirtilo?
UM: Você pode substituir metade da farinha por trigo integral por uma versão mais saudável, mas eles podem ser mais densos.
