10 dicas para cozinhar frango escaldante com marinada de fajita
- Corte o peito de frango finamente para cozinhar mais rápido e melhor absorção de sabores da marinada.
- Marinar o frango por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores penetrem completamente na carne.
- Use uma frigideira quente para alcançar esse efeito escaldante ao cozinhar o frango e os legumes.
- Cozinhe o frango até ficar dourado e cozido para garantir fajitas suculentos e saborosos.
- Não superlote a frigideira ao cozinhar para garantir a parada e a caramelização.
- Ajuste o nível de especiarias da marinada de acordo com sua preferência, adicionando mais ou menos pó de pimenta.
- Para uma tangência extra, esprema um pouco de suco de limão fresco sobre as fajitas cozidas antes de servir.
- Aqueça as tortilhas antes de servir para melhorar seu sabor e textura.
- Personalize suas fajitas com suas coberturas favoritas, como salsa, guacamole, creme de leite ou queijo ralado.
- Dobre a receita e congele todas as sobras para uma opção de refeição rápida e conveniente.
Sirva com sugestões
- Tortilhas de farinha quentes ou tortilhas de milho
- Lado do arroz espanhol ou arroz de limão
- Guacamole recém -feito ou pico de gallo
- Creme de leite ou iogurte grego para cobertura
- Queijo ralado (cheddar, monterey jack ou mistura mexicana)
- Cunhas de limão para sabor cítrico extra
FAQs
P: Posso usar coxas de frango em vez de peito de frango?
UM: Sim, você pode substituir as coxas de frango pelo peito de frango, se preferir. Basta ajustar o tempo de cozimento, conforme necessário.
P: Posso fazer a marinada com antecedência?
UM: Absolutamente! A marinada pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 3 dias.
P: Posso grelhar o frango em vez de cozinhá -lo no fogão?
UM: Sim, você pode grelhar o frango marinado para um sabor esfumaçado. Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto e grelhe o frango por 6-8 minutos de cada lado, ou até ficar cozido.
P: Existem alternativas vegetarianas para esta receita?
UM: Sim, você pode usar cogumelos tofu ou Portobello como uma alternativa vegetariana ao frango. Marine -os da mesma forma e cozinhe até aquecer.
P: Como posso tornar o Fajitas Spicier?
UM: Aumente a quantidade de pimenta em pó ou adicione alguns jalapeños em cubos à marinada para obter calor extra.
