10 dicas de cozinha
- Dougada de relaxamento: O arrepio evita que se espalhe durante o cozimento, garantindo formas nítidas.
- Evite o excesso: Os cookies devem começar a ficar de ouro nas bordas.
- Teste a consistência da gelo: Para delinear, use cobertura espessa; Para inundações, afiná -lo levemente com água.
- Designs de plano: Esboce idéias ou prática em pergaminho antes de decorar biscoitos.
- Use corante alimentar em gel: Para tons vibrantes sem diminuir a cobertura.
- Sacos de tubulação: Use dicas diferentes para trabalho detalhado ou áreas de inundação maiores.
- Tempo de secagem: Deixe a cobertura secar completamente antes de empilhar ou embalar biscoitos.
- Armazenar: Armazene biscoitos não decorados à temperatura ambiente e biscoitos gelados em um recipiente hermético.
- Congelando: Congele a massa não cozida ou biscoitos assados (sem congelamento) por até 2 meses.
- Ideia de presente: Enrole biscoitos individuais em sacos de celofane transparente com fitas festivas para um toque pessoal.
Servindo sugestões
- Combine com cidra de maçã quente ou chocolate quente para um deleite aconchegante.
- Organize um suporte de sobremesa em camadas para uma impressionante exibição de Ação de Graças.
- Use como cartões de lugar comestível-acordam os nomes dos convidados com uma caneta de gelo de ponta fina!
FAQs
P: Posso fazer a massa antes do tempo?
UM: Sim! A massa pode ser refrigerada por até 2 dias ou congelada por até 2 meses.
P: Eu tenho que usar a cobertura real?
UM: Não, você pode usar creme de manteiga ou até uma cobertura de esmalte para uma decoração mais simples.
P: Posso decorar biscoitos sem sacos de tubulação?
UM: Absolutamente! Use uma bolsa com zíper com o canto cortado ou espalhe a cobertura com uma faca para uma aparência rústica.
P: Quanto tempo duram os biscoitos decorados?
UM: Guarde em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.
P: Existem alternativas sem nozes?
UM: Sim, omite o extrato de amêndoa e verifique todos os ingredientes quanto a potencial contaminação cruzada.
