Fatias de batata de fritadeira de ar crocante

10 dicas para cozinhar este prato

1. Mergulhe as batatas: Mergulhar as fatias em água por 30 minutos antes do cozimento os ajudará a crocante ainda melhor, removendo o excesso de amido.
2. Não superlote a cesta de frituras de ar: Para obter resultados crocantes, verifique se as cunhas estão organizadas em uma única camada na cesta de fritadeiras de ar. Pode ser necessário cozinhar em lotes.
3. Pulverize com óleo: Se você quiser cunhas crocantes extra, pulverize levemente -as com um pouco de spray de cozinha após o tempero.
4. Use uma variedade de batatas: Tente usar batata -doce para um perfil de sabor diferente.
5. Boost parmesão: Adicionar uma pitada de queijo parmesão após o cozimento dá a essas cunhas um delicioso toque final.
6. Mix de especiarias personalizadas: Sinta -se à vontade para brincar com o tempero - pimenta, cebola ou tempero italiano pode dar uma ótima reviravolta.
7. Vire no meio do caminho: Para mesmo a crocância, vire as cunhas no meio do cozimento.
8. Pré -aqueça sua fritadeira: Ajuda a garantir que as batatas cozinhem uniformemente e fiquem crocantes imediatamente.
9. Use pimenta preta moída na hora: Para uma profundidade adicional de sabor, sempre use pimenta preta moída na hora, em vez de pré-solo.
10. Sirva com quedas: Essas cunhas são perfeitas com ketchup, rancho, aioli ou até um molho de búfalo picante!

Sirva com sugestões

• DIPS: Combine com seus molhos de imersão favoritos, como ketchup, molho de rancho, alho aioli ou picante sriracha mayo.
• Carne grelhada: Essas fatias de batata fazem um ótimo prato para hambúrgueres, frango grelhado ou bife.
• Saladas: Sirva -os ao lado de uma salada fresca para uma refeição equilibrada.
• Queijo: Cubra com queijo feta esfarelado, parmesão ou cheddar derretido para uma reviravolta indulgente.

FAQs

P: Posso fazer essas cunhas de batata com batata -doce?
UM: Sim! As batatas -doces funcionam muito bem na fritadeira e oferecem um sabor um pouco diferente e doce. Basta ajustar o tempo de cozimento em alguns minutos, se necessário.

P: Preciso descascar as batatas?
UM: Não, você pode deixar as peles para obter textura e nutrientes extras. No entanto, se você preferir, você pode descascar.

P: Posso usar um óleo diferente?
UM: Absolutamente! Você pode trocar o azeite por outros óleos, como óleo de abacate, óleo vegetal ou até óleo de coco, dependendo da sua preferência.

P: Como faço para manter as cunhas de batata crocantes?
UM: Certifique -se de cozinhá -los em uma única camada e evitar a superlotação da cesta. Você também pode pulverizá -los levemente com óleo de cozinha antes de cozinhar para ajudá -los a crocantes.

P: Como posso armazenar sobras?
UM: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça -os na fritadeira a 350 ° F por cerca de 5 minutos para restaurar sua crocância.