Can I use a different cake mix flavor?

Yes! Spice cake mix or butter pecan mix works beautifully for added fall flavor.

Can I make this ahead of time?

Absolutely! These bars can be made a day or two ahead and stored in the refrigerator.

What’s the best way to store leftovers?

Keep them in an airtight container in the fridge for up to 4 days.

Can I freeze Pumpkin Crunch Bars?

Yes, wrap them tightly in plastic wrap and freeze for up to 2 months. Thaw in the refrigerator before serving.

Definitely! If you prefer nut-free, simply leave them out or substitute with seeds like sunflower or pumpkin seeds.

Barras de crocria de abóbora decadentes

Name: Decadent Pumpkin Crunch Bars
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12-16
Cuisine: American
Ingredients: 1 can (15 oz) pure pumpkin puree; 1 can (12 oz) evaporated milk; 3 large eggs; 1 cup granulated sugar; 1 tsp cinnamon; 1/2 tsp nutmeg; 1/4 tsp cloves; 1/4 tsp ginger; 1 box (15.25 oz) yellow cake mix; 1 cup chopped pecans; 3/4 cup unsalted butter, melted; 1 cup whipped cream or whipped topping; 1/2 tsp cinnamon (for dusting)

Decadent Pumpkin Crunch Bars

Rated 5.0 stars by 1 users

Cuisine

American

Servings

12-16

Prep Time

15 minutes

Cook Time

60 minutes

Calories

310

Pumpkin Crunch Bars combine the best of fall flavours with an irresistible texture. The creamy pumpkin custard layer is perfectly balanced by the sweet, buttery crunch of pecans and cake mix.

Served with a dollop of whipped cream and a sprinkle of cinnamon, this dessert is a stunning addition to any holiday table. It’s a delightful alternative to traditional pumpkin pie and guaranteed to impress your guests.

Ingredients

For the Pumpkin Layer:

1 can (15 oz) pure pumpkin puree
1 can (12 oz) evaporated milk
3 large eggs
1 cup granulated sugar
1 tsp cinnamon
1/2 tsp nutmeg
1/4 tsp cloves
1/4 tsp ginger

For the Crunch Layer:

1 box (15.25 oz) yellow cake mix
1 cup chopped pecans
3/4 cup unsalted butter, melted

For the Topping:

1 cup whipped cream or whipped topping
1/2 tsp cinnamon (for dusting)

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Directions

Preheat to 350°F (175°C). Grease a 9x13-inch baking dish with butter or nonstick spray.
In a large bowl, whisk together pumpkin puree, evaporated milk, eggs, sugar, cinnamon, nutmeg, cloves, and ginger. Pour this mixture into the prepared baking dish, spreading it evenly.
Sprinkle the dry cake mix evenly over the pumpkin mixture. Scatter the chopped pecans over the cake mix. Drizzle the melted butter evenly across the entire top.
Place in the oven and bake for 50–60 minutes or until the edges are set, and the centre is firm.
Let cool completely on a wire rack. Slice into bars and serve with a dollop of whipped cream and a sprinkle of cinnamon if desired.

Nutrition

Serving Size: 1
per serving: Calories; 310

Amount/Serving % Daily Value

Fat: 15 grams; 23%
Saturated Fat: 7 grams; 35%
Cholesterol: 70 milligrams; 23%
Sodium: 210 milligrams; 9%
Carbs: 38 grams; 13%
Protein: 4 grams
Sugar: 22 grams
Fiber: 2 grams; 8%

10 dicas de cozinha

Use Pure Pumpkin: Opte pelo purê de abóbora enlatada, não pelo recheio de torta de abóbora, para obter a consistência e o sabor certos.
Até chuviscos: Distribua a manteiga derretida uniformemente para uma crise consistente em toda a cobertura.
Avançar: Essas barras têm um sabor ainda melhor depois de descansar por um dia, tornando -as perfeitas para se preparar com antecedência.
Nozes alternativas: Troque as nozes com nozes ou amêndoas por um perfil de sabor diferente.
Não exagere: Verifique após 50 minutos; O excesso de espera pode secar as camadas.
Sirva frio ou quente: Refrigere para fatias limpas ou sirva quente com uma colher de sorvete de baunilha.
Personalize especiarias: Ajuste canela, noz -moscada ou gengibre à sua preferência de sabor.
Opção não láctea: Substitua a manteiga por margarina vegana e leite evaporado por leite de coco para uma versão sem laticínios.
O dobro da crise: Para uma cobertura crocante extra, adicione uma pitada de açúcar mascavo sobre as nozes.
Perfeito para festas: Corte em pequenos quadrados para petiscos do tamanho de uma mordida em reuniões.

Servindo sugestões

Cubra com uma gente generosa de chantilly ou uma colher de sorvete de baunilha.
Sirva ao lado de uma garoa quente de caramelo para aumentar a indulgência.
Combine com um café com leite temperado ou uma caneca de cidra quente para a melhor experiência de sobremesa de outono.

FAQs

P: Posso usar um sabor diferente da mistura de bolo?
UM: Sim! A mistura de bolo de especiarias ou a mistura de nozes de manteiga funciona lindamente para um sabor de outono adicional.

P: Posso fazer isso com antecedência?
UM: Absolutamente! Essas barras podem ser feitas um ou dois dias à frente e armazenadas na geladeira.

P: Qual é a melhor maneira de armazenar sobras?
UM: Mantenha -os em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.

P: Posso congelar barras de crise de abóbora?
UM: Sim, envolva -os firmemente em filme plástico e congele por até 2 meses. Descongelamento na geladeira antes de servir.

P: Posso omitir as nozes?
UM: Definitivamente! Se você preferir sem nozes, basta deixá-los de fora ou substituir por sementes como girassol ou sementes de abóbora.

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