10 dicas a serem lembradas ao fazer bolo laranja mandarim
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Use o suco de laranja mandarim na lata - ele mantém o bolo mais úmido.
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Não misture demais a massa; Alguns pedaços de laranja mostrando é perfeitamente bom.
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Deixe esfriar completamente o bolo antes da cobertura ou da cobertura derreter.
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Dobre a cobertura chicoteada suavemente no pudim de abacaxi para uma textura arejada.
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Para mais um soco cítrico, adicione 1/2 colher de chá de raspas de laranja à massa.
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Refrigere o bolo por pelo menos uma hora antes de servir - ele aumenta o sabor e a textura.
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Armazene as sobras cobertas na geladeira por até 4 dias.
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Decore com segmentos extras de mandarim ou coco desfiado para um belo acabamento.
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Use uma panela de metal para panificação e bordas douradas.
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Dobre a receita e faça duas camadas se atender a um grande grupo.
Sirva com sugestões
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Fatias de mandarim frescas ou pedaços de abacaxi
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Uma donque de chantilly
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Sorvete cítrico leve ou sorvete de baunilha
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Punto cítrico brilhante ou chá gelado
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Biscoitos graham esmagados ou biscoitos de wafer polvilhados por cima
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Salada de frutas tropicais ao lado
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Uma garoa de mel ou esmalte cítrico
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Flocos de coco torrado
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Raspas de limão para adicionar brilho
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Folhas de hortelã fresca para enfeitar
FAQs
P: Posso usar laranjas de mandarim frescas em vez de enlatadas?
UM: Sim, mas você precisará adicionar suco ou líquido extra para manter o bolo úmido.
P: Preciso refrigerar este bolo?
UM: Sim, devido à cobertura e frutas chicoteadas, ela deve ser armazenada na geladeira.
P: Posso usar um sabor diferente da mistura de bolo?
UM: A mistura de bolo amarelo é tradicional, mas a mistura de bolo de abacaxi e branco ou mesmo pode funcionar.
P: A cobertura é muito doce?
UM: O abacaxi e o pudim equilibram bem a doçura, mas você pode reduzir a quantidade de cobertura de chicote, se preferir.
P: Isso pode ser feito com antecedência?
UM: Sim, na verdade é melhor resfriado - faça um dia pela frente para o melhor sabor.
P: Posso congelar o bolo laranja mandarim?
UM: Você pode congelar a camada de bolo sem suporte, mas a cobertura de cobertura de chicote não congela bem.
P: Posso fazer cupcakes?
UM: Sim! Reduza o tempo de posto para 18 a 22 minutos e geada, como de costume.
P: Posso tornar isso livre de laticínios?
UM: Tente usar uma mistura de cobertura e pudim de chicote sem laticínios; Os resultados podem variar.
P: Quanto tempo durará o bolo?
UM: Até 4 dias refrigerados em um recipiente hermético.
P: Posso adicionar nozes ou coco à cobertura?
UM: Absolutamente! Pecanos picados ou coco torrado são ótimas misturas.
