SANTOKU
SANTOKU
Piedras de afilado de Whetstone 400/1000 3000/8000
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Transforme cuchillos sin filo en herramientas de corte de precisión
Este completo sistema de afilado de dos piedras hace que los cuchillos pasen de estar dañados a estar muy afilados.
La piedra de grano 400/1000 repara y remodela los bordes desgastados, mientras que la piedra de grano 3000/8000 ofrece un acabado profesional pulido como espejo que se desliza a través de los alimentos sin esfuerzo.
Qué está incluido
- 1 × piedra de grano 400/1000 de doble cara (reparación y afilado)
- 1 × piedra de grano 3000/8000 de doble cara (refinar y pulir)
- Base de almacenamiento de bambú premium
- 2 × alfombrillas de silicona antideslizantes
- Guía de ángulo de cuchilla para resultados perfectos
- Manual de instrucciones completo
Por qué los chefs profesionales eligen estas piedras de afilar
Cuatro granos, dos piedras, control total
No es necesario comprar varias piedras ni cambiar el equipo a mitad del afilado. Comience con grano 400 para eliminar mellas, avance hasta 1000 para afilar, refine con 3000 y termine con 8000 para obtener ese borde desgarrador que exigen las cocinas profesionales.
Construido para durar décadas
Fabricado con corindón blanco de primera calidad mediante 17 procesos de fabricación de precisión. Estas piedras son muy duraderas, resistentes a la corrosión y al calor. Mantienen su superficie plana tras cientos de sesiones de afilado, a diferencia de las piedras baratas que se desmoronan y se vuelven inútiles.
Funciona en todo lo afilado
Cuchillos de cocina, hojas santoku, cuchillos de chef, navajas, tijeras, cinceles, herramientas para trabajar la madera e incluso hachas. Si tiene filo, estas piedras lo afilarán.
Seguro y fácil de usar
La base de bambú incluida y las alfombrillas de silicona mantienen las piedras firmemente en su lugar, sin resbalones ni accidentes. La guía de ángulo garantiza que mantengas el ángulo correcto de 15 a 20° en todo momento. El afilado a base de agua significa que no se utilizan aceites costosos y se limpia fácilmente con solo agua.
Garantía de calidad de por vida
Respaldamos nuestras piedras de afilar. Si no está completamente satisfecho con los resultados, lo arreglaremos.
Cómo empezar
- remojar - Sumerge las piedras en agua limpia durante 5 minutos.
- Posición - Coloque la piedra sobre una base de bambú con un tapete de silicona debajo
- afilar - Comience con el grano apropiado, mantenga un ángulo de 15-20°
- polaco - Progrese a través de granos más finos para obtener un acabado de espejo (5-20 minutos por grano)
- limpio - Enjuague con agua después de su uso, no se necesitan productos químicos
¿Qué grano debo utilizar?
grano 400 - Para hojas dañadas con mellas, astillas o bordes muy romos
grano 1000 - Su punto de partida para afilar regularmente y crear un borde afilado
grano 3000 - Para refinar los bordes y lograr una nitidez profesional
grano 8000 - Pulido final para bordes con acabado de espejo que cortan los alimentos sin esfuerzo
Dimensiones:
Piedra: 180 mm × 60 mm × 28 mm
Base: 216 mm × 96 mm × 24 mm
Nota: Los colores pueden variar
Transforme cuchillos sin filo en herramientas de corte de precisión
Este completo sistema de afilado de dos piedras hace que los cuchillos pasen de estar dañados a estar muy afilados.
La piedra de grano 400/1000 repara y remodela los bordes desgastados, mientras que la piedra de grano 3000/8000 ofrece un acabado profesional pulido como espejo que se desliza a través de los alimentos sin esfuerzo.
Qué está incluido
- 1 × piedra de grano 400/1000 de doble cara (reparación y afilado)
- 1 × piedra de grano 3000/8000 de doble cara (refinar y pulir)
- Base de almacenamiento de bambú premium
- 2 × alfombrillas de silicona antideslizantes
- Guía de ángulo de cuchilla para resultados perfectos
- Manual de instrucciones completo
Por qué los chefs profesionales eligen estas piedras de afilar
Cuatro granos, dos piedras, control total
No es necesario comprar varias piedras ni cambiar el equipo a mitad del afilado. Comience con grano 400 para eliminar mellas, avance hasta 1000 para afilar, refine con 3000 y termine con 8000 para obtener ese borde desgarrador que exigen las cocinas profesionales.
Construido para durar décadas
Fabricado con corindón blanco de primera calidad mediante 17 procesos de fabricación de precisión. Estas piedras son muy duraderas, resistentes a la corrosión y al calor. Mantienen su superficie plana tras cientos de sesiones de afilado, a diferencia de las piedras baratas que se desmoronan y se vuelven inútiles.
Funciona en todo lo afilado
Cuchillos de cocina, hojas santoku, cuchillos de chef, navajas, tijeras, cinceles, herramientas para trabajar la madera e incluso hachas. Si tiene filo, estas piedras lo afilarán.
Seguro y fácil de usar
La base de bambú incluida y las alfombrillas de silicona mantienen las piedras firmemente en su lugar, sin resbalones ni accidentes. La guía de ángulo garantiza que mantengas el ángulo correcto de 15 a 20° en todo momento. El afilado a base de agua significa que no se utilizan aceites costosos y se limpia fácilmente con solo agua.
Garantía de calidad de por vida
Respaldamos nuestras piedras de afilar. Si no está completamente satisfecho con los resultados, lo arreglaremos.
Cómo empezar
- remojar - Sumerge las piedras en agua limpia durante 5 minutos.
- Posición - Coloque la piedra sobre una base de bambú con un tapete de silicona debajo
- afilar - Comience con el grano apropiado, mantenga un ángulo de 15-20°
- polaco - Progrese a través de granos más finos para obtener un acabado de espejo (5-20 minutos por grano)
- limpio - Enjuague con agua después de su uso, no se necesitan productos químicos
¿Qué grano debo utilizar?
grano 400 - Para hojas dañadas con mellas, astillas o bordes muy romos
grano 1000 - Su punto de partida para afilar regularmente y crear un borde afilado
grano 3000 - Para refinar los bordes y lograr una nitidez profesional
grano 8000 - Pulido final para bordes con acabado de espejo que cortan los alimentos sin esfuerzo
Dimensiones:
Piedra: 180 mm × 60 mm × 28 mm
Base: 216 mm × 96 mm × 24 mm
Nota: Los colores pueden variar
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
No - these are water stones, not oil stones. Simply soak them in clean water for 5 minutes before use and keep the surface wet while sharpening. No oils, no chemicals, no mess. Clean with water after each use.
The angle guide helps you maintain a consistent 15-20° angle, which is ideal for most kitchen knives, including Japanese and Western styles. You can adjust within this range by changing how you hold the knife against the guide.
How to Use A Whetstone Angle Guide
Yes! These whetstones work on any blade - chef knives, santoku, pocket knives, scissors, chisels, woodworking tools, and even axes. The versatile grit range handles everything from heavy repair to fine polishing.
With proper care, decades. Unlike cheap whetstones that wear unevenly, our premium corundum stones maintain their surface integrity through hundreds of sharpening sessions.
Yes - they serve different purposes. The 400/1000 handles repair and general sharpening, while the 3000/8000 creates the polished, professional edge. Think of it as the difference between sanding wood with coarse then fine sandpaper.
Home cooks: every 2-3 months with regular honing.
Professional use: monthly. If your knife won't slice a tomato skin cleanly, it's time to sharpen it.
Absolutely. The included angle guide and instruction manual make it straightforward. Most customers achieve excellent results on their first attempt.
How to use the knife sharpening stone:
-
Step 1.
Soak the whetstone in water for 5 minutes to absorb the water before use.
-
Step 2.
Place the sharpening stone on the platform and the knife needs to be at a 10~30 degree angle.
-
Step 3.
First, sharpen the blade by rough grinding at 1000, grit for 5-10 minutes.
-
Step 4.
Then use a 3000, or 8000 gritstone to strengthening the blade, grinding for 5-20 minutes.
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