{"product_id":"kiritsuke","title":"Faca de aço Kiritsuke Damasco com cabo de ébano colorido","description":"\u003cp\u003eO\u003cstrong\u003e \u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e faca é uma das poucas lâminas tradicionais japonesas multifuncionais que podem ser usadas como \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eYanagi\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e(cortador de peixe) ou um \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUsuba\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (faca de legumes). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉ uma faca muito versátil que pode ser usada para realizar muitas das tarefas normalmente realizadas com uma faca. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGyuto\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e (faca de chef).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSua borda leve e biselada pode ser usada para realizar muitas das tarefas normalmente realizadas com um \u003cb\u003e\u003ci\u003eGyuto\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUma faca de chef verdadeiramente versátil (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e) devido à sua capacidade de 'Rock and Chop' e se adapta a todos os estilos de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLâmina de aço Damasco\u003c\/strong\u003e com \u003cstrong\u003e67 camadas\u003c\/strong\u003e (Núcleo VG10 e 33 camadas dobradas de Damasco) é resistente à corrosão e resistente com dureza Rockwell de HRC 62.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLâmina apresenta um \u003cstrong\u003ePadrão de tarugo de aço Fireball Damasco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossui alça octogonal de cor exclusiva. Cada faca possui um cabo exclusivo e a cor varia de faca para faca. Alguns podem ter várias cores e outros podem ter menos (\u003cstrong\u003eas cores não podem ser escolhidas\u003c\/strong\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBisel Duplo\u003c\/strong\u003e aresta de corte afiada usando o método tradicional japonês 'Honbazuke', onde a lâmina é afiada e polida manualmente em três etapas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eForjado com importado \u003cstrong\u003eAço inoxidável VG-10\u003c\/strong\u003e para o material do núcleo da lâmina, mais 66 camadas de aço Damasco, esta lâmina durará a vida toda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNosso \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e possui cabo octogonal em madeira estabilizada quimicamente. O processo de estabilização torna a madeira mais resistente, superdurável e menos propensa a deformar ou rachar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e a faca é adequada para 'cortar pedras', 'cortar por empurrar' e 'cortar por puxar'. Nossa opinião sobre o \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKiritsuke\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e a lâmina foi vigorosamente testada para ser uma faca verdadeira e bem arredondada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDimensões:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento total:\u003c\/strong\u003e 33 centímetros \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento da lâmina:\u003c\/strong\u003e 20,5 centímetros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargura da lâmina:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm (o ponto mais largo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspessura da lâmina:\u003c\/strong\u003e 2,0mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso líquido:\u003c\/strong\u003e 200g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamasco\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eas lâminas são feitas de alto carbono\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaço\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecom pequenas quantidades de cromo na liga. Embora rico em carbono\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaço\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, o\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elâmina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epode \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emostrar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eferrugem\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ese não for cuidado. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVocê\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e deve garantir manter as lâminas limpas e secas completamente para evitar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eferrugem\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eou coloração. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLavar apenas à mão. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta faca não é adequada para cortar ossos ou alimentos congelados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31395642867748,"sku":"738902235457","price":550.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Kiritsuke_DamascusSteelKnifeWithColouredEbonyHandle.jpg?v=1674747066","url":"https:\/\/br.santokuknives.co.uk\/pt-br\/products\/faca-de-aco-kiritsuke-damasco-com-cabo-de-ebano-colorido","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}