{"product_id":"nakiri-chukabocho-full-tang-steel-cleaver","title":"Cutelo de aço Nakiri \/ Chukabocho Full Tang","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNakiri\/Chukabocho\u003c\/b\u003e (Cutelo) \u003c\/span\u003efaca com\u003cspan\u003e uma lâmina de dois gumes e uma bainha de faca de segurança que a acompanha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor causa da lâmina reta, esta faca é excelente para \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecortes julienne e brunoise allumette para vegetais. Também é uma ótima ferramenta para cortar produtos e carnes de pele muito dura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eForjado à mão e endurecido, o processo envolve têmpera, revenido e martelamento. \u003cspan vertical-align:=\"\" trebuchet=\"\"\u003e\u003cspan times=\"\" new=\"\"\u003e\u003cspan data-spm-anchor-id=\"a2g0o.detail.1000023.i6.69f27e53r9Bfhn\" trebuchet=\"\"\u003eA temperatura de respingo de têmpera é de 780 graus e o revenido é de 180 graus-200 graus,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e o resultado final produz uma faca que tem uma vida útil de 15 a 20 anos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA lâmina de aço com alto teor de carbono garante uma faca afiada de longa duração.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA técnica de têmpera com alto calor aumenta a durabilidade e o desgaste da faca. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para trabalhos delicados com vegetais ou cortes pesados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVocê deve manter as lâminas limpas e bem secas para evitar ferrugem ou manchas. Lavagens à mão apenas. Esta faca não é adequada para cortar ossos ou alimentos congelados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eDimensões:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento total:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e33 centímetros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComprimento da lâmina:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargura da lâmina:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 \u003cspan vertical-align:=\"\" times=\"\" new=\"\"\u003ecm (o ponto mais largo)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspessura da lâmina:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso líquido:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 435g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31405192380452,"sku":"Nakiri001","price":487.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/Nakiri_Chukabocho_Full_Tang_Steel__Cleaver_5.jpg?v=1603054658","url":"https:\/\/br.santokuknives.co.uk\/pt-br\/products\/cutelo-de-aco-nakiri-chukabocho-full-tang","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}